文章：转身山水

探索一座城市，就像翻开一本好书，每一章都充满新奇。赣州，这座历史悠久的城市，以独特的文化和自然景观，吸引着每位旅行者的目光。在这里，可以放慢脚步，去感受那些被岁月雕琢的古迹，去体验那些地道的风土人情。让我们开始这段旅程，一起发现赣州的魅力所在。

赣州古城墙，像一位沉默的守护者，屹立在赣州的土地上。始建于汉代，它的每一砖一瓦都承载着厚重的历史。那些斑驳的砖石，一直诉说着千年的故事。城墙高耸，平均达7米之高，绵延3.6公里，从东门蜿蜒至西门，垛墙、炮城、马面、城门，无不透露出古人的智慧与坚韧。城墙上的纪年铭文，如一本史册，记录着岁月的痕迹，因此被称为“宋城博物馆”。在晨光的照耀下，漫步其上，历史的沧桑与江水的柔美交织成一幅动人的画卷。

在这片丹霞的怀抱中，通天岩风景名胜区仿佛是大自然雕刻的杰作。古木参天，绿意盎然，佛像与题刻交织成一幅幅古老的艺术画卷。始于唐朝的石窟艺术，至今仍保留着359尊石龛造像，128品摩崖题刻，被誉为“江南第一石窟”。这里的岩洞，不仅是自然的奇迹，更是文化的宝库，承载着古代艺术的精髓。

在赣州市章贡区的怀抱中，江南宋城历史文化旅游区像一颗闪耀的明珠。这里，民俗店铺与文创艺术馆交相辉映，宋潮街市坊与客家艺术坊散发着独特的市井风情。古城墙与福寿沟，这些宋代的历史遗存，如同时间的见证者，讲述着过往的故事，这里被誉为“活态宋城博物馆”。

在赣州市崇义县的西部，上堡梯田就像是一层层绿意盎然的阶梯，通向天际。这里的梯田，落差近千米，最高处仿佛触及云端。它们是自然与人类和谐共处的典范，形成了山养林、林蓄水、水润田、田保土的生态循环。春播时节，梯田如镜，倒映着碧空与青山，层次丰富，美不胜收。

阳明湖，像一颗镶嵌在江西省上犹县的翡翠，是国家4A级旅游景区，国家森林公园。湖面开阔时，波平如镜，狭窄处，又如丝带般柔美。这里的天然森林与湖湾小岛，构成一个宁静的世界，让人心旷神怡。

翠微峰，位于宁都县，其峻峭的山峰与茂密的森林，是自然与历史的完美融合。这里不仅是登山者的乐园，更是文化和历史的宝库，金精洞、翠微峰寺等古迹，诉说着古老的传说。

这里是一座以中国近现代历史为主题的梦幻乐园。通过AR、VR等高科技手段，让游客在娱乐中体验和学习中国近现代历史。公园内有多个主题区域，包括红色革命、近现代历史、传统文化等，适合家庭和年轻人游玩。

位于赣县区的客家文化城，是客家文化的温馨家园。在这里，传统的客家围屋与丰富的文化表演，如同一幅生动的客家生活画卷，让人沉浸其中，品味客家美食，了解客家历史。

位于安远县的三百山，是东江的源头，也是客家文化的摇篮。这里的山水如诗如画，瀑布、温泉、原始森林共同织就一幅生态画卷，让人在自然的美景中，寻根溯源。

1、鱼饼：新鲜的鱼肉经过巧手变成一个个小球，外酥里嫩，带着点嚼劲，既能当零食也能入汤，是赣州版的“鱼肉小炸弹”。

2、酸枣糕：用山里的酸枣做的甜点，酸甜适中，晶莹剔透，吃起来有点像嚼着酸甜的“自然果冻”。

3、麻通：用糯米和芝麻做的小点心，外层裹着芝麻，内里软糯，吃起来有种“芝麻开门”的感觉。

4、酒糟鱼：米酒和鱼共舞的佳肴，鱼肉吸收了酒香，吃起来既有酒的醇香也有鱼的鲜美，让人回味无穷。

5、花生巴：是一款脆皮小吃，里面藏着花生的香，外皮薄得像纸，吃起来“咔嚓咔嚓”，满口都是幸福感。

6、包米果：用米粉做的小吃，软糯可口，是赣州人早餐桌上的宠儿。

7、荷包胙：用荷叶包裹着猪肉和糯米，蒸出来的香味让人垂涎三尺，吃起来既有荷叶的清香也有肉的满足感。

8、米粉鱼：用米粉和鱼搭配的菜肴，鱼肉的鲜嫩和米粉的滑爽，吃起来有种“鱼米之香”的感觉。

9、黄元米果：一种金黄色的传统小吃，吃起来软糯香甜，是赣州人过年时的必备美食。

赣州这座城市，以平和的姿态，静静地展现在世人面前，每一次的探索都能发现不同的美。如果你有机会亲自来到这里，相信赣州会给你带来更多惊喜。期待你的赣州之旅，能留下美好的回忆。

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