庄园酱酒,茅台之后中国名酒的又一种“有面子”

陆玖商业评论 2024-10-19 18:19:54

可以预见,不论时代如何变迁,人们对世界的认知有多么不同,消费观念在新的潮流中或将不断迭代。但在郎酒这个品牌上,大家的看法却是惊人的一致——每一瓶郎酒都应是一款“有面儿的好酒”。

林语堂先生曾表示,人的社会属性在国人价值观中体现得淋漓尽致,注重别人眼里的自己超过自身。自古以来,保持体面始终是生活的重要事项之一。

尽管面子文化根深蒂固,但随着消费主体的更迭,每一代人对于“面子”的定义在悄然变化:从最初的“价格决定面子”,追求品牌、奢侈品,到如今“品牌品质并重,沉浸式体验兼具”的新风尚。

透过面子消费的演变轨迹,以白酒为例,不难发现,能够跨越时代、持续赢得各代消费者青睐的品牌,茅台无疑是一个典范,而另 一个则是于重阳节举行下沙大典的郎酒——

40年前,郎酒获评“中国名酒”,与茅台一起成为唯二的酱香名酒,满足了当时人们对品牌的追求;

40年后,郎酒从中国名酒之一,升级为中国唯一的庄园酱酒,为新时代的面子消费注入了全新内涵。

每代人都有自己的“面子”定义

白酒一直是面子消费的象征。从物质匮乏年代的“非贵不选”,到经济繁荣时期的“非名酒不饮”,再到如今新中产阶层对价值与精神满足的追求,品质、品味、品牌、消费体验乃至情感共鸣,已成为衡量白酒面子的新维度。

纵观白酒领域的“面子消费”变迁,能够穿越整个消费周期且持续受到消费者喜爱的品牌,一是茅台,二是郎酒。

在早期的品牌导向阶段,郎酒以“中国名酒”得到消费者的关注。

在上世纪九十年代之前,消费者评判白酒的好坏,主要依赖于“全国评酒会”的权威认可。

从1952年-1989年,共进行了五届评酒会。在1984年的第四届评酒会上,郎酒被评为“中国名酒”,并在第五届评酒会蝉联荣誉。

来到多元消费阶段,人们对于白酒所承载的“面子”属性,从单纯的因礼重而有面子,转变为因情谊重所带来的面子。

人们更加注重白酒的口味与口感、场景化“体验”,此刻,完成了自我升级与进化的郎酒,以中国名酒为起点,打造了“唯一的庄园酱酒”,为新时代的面子消费提供了另一种诠释。

为何庄园酱酒符合“新时代面子观”?

在全球视野下,酒庄酒已然成为高端酒品的象征,它代表着在酒庄内从种植到酿造再到灌装的全程参与,三者缺一不可,共同铸就了酒庄酒的卓越品质。

在白酒行业中,作为白酒庄园的引领者,郎酒耗时16年、耗资超200亿,率先打造了郎酒庄园,从此,中国白酒行业进入庄园时代。

活动现场,郎酒股份总经理汪博炜以《一瓶庄园酱酒的故事》向大家讲述郎酒“庄园酱酒”如何酿出世界级好酒与好体验——

先看品质。

郎酒以时间为友,四十载匠心独运,不断精进产品,追求极致品质。

活动当天,历时五年升级的2024版红花郎·15正式上市,标志着郎酒三大战略单品全部完成新一轮升级,向消费者、向极致的目标又贴紧了一点点。

这背后,离不开历代郎酒人的匠心传承——恪守传统大曲坤沙“12987”非遗传统,从“重阳下沙”开始,历时一年,经2次投粮、9次蒸煮、8次发酵、7次取酒,并用现代设备智慧生产、数字化赋能古法酿造,实现酿酒效率和品质的提升。

大自然也偏爱郎酒,坐拥纵贯赤水河49公里最优河谷左岸的六大生态酿酒区,独具最立体的河谷酿造环境,独享天宝洞、地宝洞、仁和洞组成的世界最大天然酒库。

基于这些天然优势,郎酒通过庄园建设,不仅将立体河谷打造成“生长养藏”的酿贮体系,还在年份越长品质越好的定律下,持续提升酱酒产贮规模,换取更充分的酒体贮存时间。

“截至2024年重阳节前,2023批次酱香郎酒已生产完毕,郎酒酱香基酒实际贮存量已达26.5万吨。”郎酒股份常务副总经理、销售公司总经理兼青花郎事业部总经理梅刚现场透露,“从今天2024批次酱香郎酒重阳下沙生产开始,郎酒酱酒产能已达7.2万吨。2025年,酱香郎酒销售投放计划不超过2.6万吨。”

事实上,郎酒庄园模式不仅承载了其极致产品,更提供了极致的服务,释放消费者体验白酒文化的多种可能性。

郎酒庄园内,休闲度假设施与配套服务一应俱全;悬崖峭壁间巧夺天工的品酒中心、调酒中心与收藏中心,以及荣获十多项世界级建筑与设计大奖的艺术建筑群,如洞仙别院、敬天台、青云阁等,共同构成了一幅幅动人心魄的画卷。

在这里,消费者可以身临其境地体验庄园酱酒的酿造之美,品鉴好酒,探秘如何以一座庄园酿出一瓶更好的酒。

此外,郎酒庄园还以圈层为纽带,不断拓展价值边界,发展壮大郎酒的生活方式。

凭借郎酒庄园会员中心,郎酒不断升级高端会员战略,从酒类销售、宴饮场景本身,逐步实现对核心消费圈层的社群赋能作用。

作为文学圈层的代表,中国作家协会副主席、诺贝尔文学奖获得者莫言再次来到赤水河左岸,盛赞道,“我在世界上也看了不少的酒庄,像郎酒庄园这样一个在大山深处的酒庄是独一无二的,郎酒有天宝洞、地宝洞、仁和洞,这样上天赐予我们的美酒宝地,这样的环境也是全世界独一无二的。”

郎酒庄园还持续拓展国际圈层:不仅多次成为上市公司发展峰会、国际蒸馏酒品牌大会举办地、携手保乐力加启动世界酒庄联盟,还迎来摩尔多瓦前总统等国际贵宾前来深度探访。

如今,作为百年郎酒第一重要战略产品,青花郎正是唯一庄园酱酒,是郎酒“酿极致好酒”的具象体现。而在郎酒庄园定制并贮存一瓶青花郎,已成为高端酱酒消费圈的潮流与仪式,彰显了新时代的面子观。

新的篇章已被翻开

贝恩公司全球专家合伙人鲁秀琼指出,消费者的新生活标准将更注重“面子、里子、脑子”的三位一体——消费者向往高品质生活,也觉得消费是一种生活方式,同时已经回归理性,追求物有所值。

从该维度来看,庄园酱酒已经给出一个新的诠释:郎酒巧妙地将自然山水、历史人文、传统技艺、特色文化与庄园酱酒有机融合,开创“庄园模式”,用一座庄园酿一瓶好酒。

然而,郎酒的探索并未止步。在完成从传统酿酒工厂向世界级庄园的蜕变、从“中国名酒”到唯一庄园酱酒之后,郎酒持续聚焦消费者需求,加速国际化步伐。

去年9月,龙马酒庄奠基仪式郎酒浓酱兼香产区举行,集赤水河左岸酱香黄金产区与长江上游浓香核心产区两大产区优势为一体,实现郎酒浓酱兼香规划年产能15-20万吨、贮酒目标50万吨。

今年4月,郎酒峨眉山高桥威士忌酒业项目举行开工仪式。该项目规划年产酒1万吨,将打造世界级威士忌酒庄,争取在2030年全部建成投入使用。

展望未来,郎酒庄园、龙马酒庄,威士忌酒庄将三足鼎立,共同在郎酒百年征途中,为郎酒迈向年销售千亿目标提供强大动力。

可以预见,不论时代如何变迁,人们对世界的认知有多么不同,消费观念在新的潮流中或将不断迭代。但在郎酒这个品牌上,大家的看法却是惊人的一致——每一瓶郎酒都应是一款“有面儿的好酒”。

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