买回来的蔬菜不打算一次性吃完,相信很多人都会用塑料袋将它装好,然后放进冰箱里保存。但这么做,或许会给身体健康带来潜在的风险。
其实将塑料袋用于冰箱内存放食物,本身不会构成直接的危害,但若使用不当或者用了不合格、不适宜的塑料袋,可能会对人体健康产生影响。
首先,某些类型的塑料袋,如聚氯乙烯(PVC)制品,在低温环境下可能会释放出如塑化剂等有害物质,这些物质通过食物进入人体后,可能影响内分泌系统和生殖健康,甚至升高致癌风险。其次,如果塑料袋是打开的,在冰箱里的不同食物可能会“串味”,导致食物风味改变,且容易受到冷冻过程中产生的细菌和菌的污染,影响食品安全。
所以,对于塑料袋的选择也要重视。塑料袋的材质多样,常见的有聚乙烯(PE)、聚丙烯(PP)、聚氯乙烯(PVC)等。PE材质因其无毒、无味、化学性质稳定而被广泛应用于食品包装领域。但并非所有PE材质都适合直接接触食品,尤其是添加了特殊成分或用于特定用途的PE制品。PVC材质则因其可能释放有害物质,如塑化剂,而在食品包装使用中受到限制。因此,在选择塑料袋时,应特别注意其材质标识和适用场景。
那么该如何选择塑料袋呢?1、查看标识:选择有“食品用”或“QS”标识的塑料袋,确保其为专为食品设计的产品。
2、检查外观:避免选择颜色鲜艳或有明显杂质的塑料袋,这些可能使用了回收料或添加了有害成分。
3、闻气味:合格的塑料袋应无特殊气味或臭味,避免选择有异味的塑料袋。
4、测试强度:合格的塑料袋应具有一定强度,不易破裂,以确保储存过程中的安全性。
5、了解材质:优先选择PE或PP等材质,避免使用PVC材质。
如何正确使用塑料袋储存视频?密封储存 将食物放入塑料袋后,应确保袋口密封良好,以防食物受到污染。
分类存放 不同种类的食物应分别存放在不同的塑料袋中,避免交叉污染。
避免高温 不要将高温食物直接放入塑料袋中,以免塑料袋熔化或释放有害物质
及时更换 定期更换老化的塑料袋,以防其破裂或释放有害物质。
除了塑料袋,其他的一些制品比如塑料瓶我们也会经常用到,那么在使用时要注意什么呢?1. 避免高温:不要将塑料制品长时间暴露在高温环境下,以防其变形或释放有害物质,比如将瓶装水长时间放置在室外的汽车里。
2. 定期清洗:使用温和的洗涤剂和清水清洗塑料制品,避免使用具有腐蚀性的清洁剂。
3. 避免划伤:使用塑料制品时应避免与尖锐物品接触,以防划伤表面导致有害物质析出。
4. 合理存放:将塑料制品存放在干燥、阴凉、通风的地方,避免阳光直射和潮湿环境。
结语
虽然将塑料袋放入冰箱本身没有直接危害,但还是要注意选择适当的塑料袋类型和储存方式,以确保食物的安全和卫生。