今年62岁的刘大爷酷爱养生，每天都以茶代水。某一天，身子骨硬朗的刘大爷却突然晕倒了。

到了医院后，发现祸根就是刘大爷每天喝的茶！刘大爷得知后，后悔莫及，直言到：这茶真的喝不得！这是怎么回事呢？

喝茶会致癌？

茶叶是世界3大无酒精饮品之首，也和国人的日常生活紧密联系在一起。有关于茶叶的争论一直不少，喝茶养生、喝茶致癌，让人不知道到底该信谁。

甚至北大都有一项研究，“证实”了茶叶有罪。北大研究团队对45万国人进行了长期随访，发现喝茶与肺癌、胃癌等多种常见癌症的发生存在关系。

通过分析发现，相较于每日喝茶<1次的人，每日喝茶>4g的受试者，整体患癌风险提高了26%，而肺癌风险提高了62%、胃癌风险提高了29%。

听上去是不是很吓人？不过，受试者除了喝茶，很多人也抽烟喝酒。在排除烟酒因素后，研究团队发现喝茶不会增加癌症整体发生风险。

真正伤身致癌的是这2种茶

有人天天喝

01

烫茶

65℃以上的热饮是国际公认的2A类致癌物。全球的食管癌有一半都来自中国，就是和吃烫离不开关系。

常饮烫茶，会刺激损伤柔软的口腔和食管黏膜。长期以往，黏膜接受着越来越严重的灼伤刺激，就会逐渐引发食管炎和食管溃疡等问题，甚至出现癌变。

02

浓茶

浓茶影响钙和铁吸收，还含有较多的草酸和氟，可能引发肾结石以及造成肾脏组织损伤。另外，其大量的咖啡因及茶碱成分，也容易刺激消化道出现不适反应。

因此，对于那些容易出现胃部不适或心血管问题的人群来说，最好限制浓茶的摄入量，以保护身体健康。

好喝茶，喝茶好，喝好茶

近些年来有关茶叶的负面新闻越来越多，黄曲霉素、亚硝酸盐……大部分都已被证实是谣言。茶叶中有茶多酚等多种对人体有益成分，喝茶的好处毋庸置疑。

2022年《内科学年鉴》一项涉及50万人的研究表明：与不喝茶的人相比，每天喝2-3杯与全因死亡风险降低13%有关。

《茶诗》

已有多项研究证实，常喝茶，你会收获：

降低2型糖尿病风险

降低中风风险

降低高血压风险

降低死亡风险

……

好喝茶，还要喝好茶，茶叶的品种也很有讲究。不同茶叶的茶多酚物质含量是不同的：绿茶（10.2%）＞白茶（7.8%）＞乌龙茶（6%）＞红茶（5.8%）＞黑茶（5.5%）。

绿茶茶多酚含量最高，味略苦微甘、性寒凉，有解热消暑养阴、清心止泻疗疮的功效，最宜现在夏季饮用。用80-90℃热水冲泡为宜，切忌冲泡过久，避免茶多酚流失。

不过其他茶叶也有自己的优势。例如绿茶性寒，阴气虚衰、寒湿入体的人更适合喝性温的红茶、黑茶；乌龙茶作为半发酵茶，其味微涩、微甘，不寒不热，具有生津止渴、清除积热、润喉润肤的作用，可对抗燥邪。

劝你不要以茶代水

茶香气四溢，又对身体有很多好处，很多人日常中都用茶叶代替水喝。但凡事物极必反，劝你不要彻底以茶代水，就算茶叶不太浓，长期大量摄入茶水，也会严重超标。像刘大爷这样，天天喝出毛病的人不在少数！

壹

缺铁

刘大爷喝出什么毛病了呢？那就是重度贫血。茶中含有很多的鞣酸，鞣酸与铁元素会形成不溶性物质，影响人体对铁元素的吸收，从而造成贫血。尤其是女性和老年男性，都是缺铁高危人群，喝茶切忌别过量。

贰

伤肾伤胃

茶水具有利尿作用，长期茶叶摄入过多，都可能导致频繁排尿，加重肾脏负担，损伤肾脏的正常功能。大量茶多酚还可能刺激胃酸分泌，加重胃酸过多的情况，引起胃痛或胃溃疡。

叁

失眠

茶叶当中含有的咖啡因，摄入过多会对神经造成刺激，引起大脑兴奋，导致心跳加快、心律不齐，引起失眠、头痛。

肆

伤脑

来自中山大学附属第七医院的研究团队发现：当每日饮茶量超过13杯之后，则会增加患老年痴呆风险。每天多喝一杯茶，患上老年痴呆的风险显著增加了48%。

一天喝多少茶好呢？根据《成人代谢综合征防控健康教育专家共识》，建议每月茶叶消耗量为50~250克，以一杯150ml~200ml的茶水来计算，平均下来一天饮用1至3杯。

对于中老年人来说，茶要淡、要少，适度喝才不伤身。而孕期妈妈和儿童，不建议饮用茶叶，尤其是浓茶。

茶叶虽好，千万别贪杯哦~