最近有学员反映家人/客户,体检查出了糖尿病,并在后台咨询如何治疗糖尿病。
糖尿病极难治愈,病情通常只能尽量延缓恶化,几乎不可能逆转。
患病之后,特别是病情长期得不到控制的糖尿病患者,身体会变得千疮百孔、非常脆弱,不仅更容易得视网膜病变、肾脏衰竭(进而发展为尿毒症)、糖尿病足以及心脑血管(如心衰、心肌梗死、脑卒中等)、性功能障碍、癌症,就连尚未消停下来的新冠肺炎,也让糖尿病患者更容易成为重症、甚至死亡。
我国现有糖尿病成年患病人数为1.16亿,每年约有83万人死于糖尿病并发症。而一个没有得到良好治疗的糖尿病患者,几乎一定会在10年内患上各种并发症。
因此,尽管我们的生活条件在改善、平均寿命在延长,但都没有改变糖尿病成为中国乃至世界「慢性病之王」的进程, 一旦被它找上,就很难摆脱。
生活中哪那些习惯容易让血糖升高?糖尿病患者如何管理自己的饮食习惯?
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生活中哪些习惯容易让血糖升高?
1. 喜欢点外卖和吃夜宵
外卖的食物为了提升口感,通常都是高油、高盐、高糖,重油大火、煎、炸、烤,一些不健康的油还会增加热量,导致人体肥胖,免疫力下降,代谢异常,使血糖紊乱,加重胰岛素抵抗,增加糖尿病的患病概率。
2. 喜欢熬夜
熬夜会破坏人体生物钟,导致代谢节律紊乱,机体抵抗力下降,同时促进身体升糖激素的分泌增多,引起第二天清晨的血糖增高。另外,熬夜会影响肝脏的转化和储存功能,使糖代谢异常、血糖升高。如果还忍不住吃宵夜,尤其是吃一些甜食,更容易导致血糖升高。
3. 不喜欢运动
现代人将大部分时间都花在手机和电子设备上,一坐就是一整天。久坐不动,吃的又多,过多的热量变成脂肪堆积在人体内,使人变胖,脂肪过多也会降低人体胰岛素的敏感性,导致血糖升高。
4. 运动不规律
有时间才运动,或者运动量突然加大,对一般人来说问题不大。但对于已有血糖异常,尤其是吃了降糖药或打了胰岛素等药物的患者来说,这种不规律运动会导致出现血糖波动,甚至低血糖问题。建议“糖友”日常运动尽可能规律,定时定量。
5. 爱着急上火
容易着急上火的人,经常情绪波动不稳定,影响身体神经内分泌的调节能力。生气时,身体会调动储存的糖原,释放肾上腺素等儿茶酚类胺激素,不仅仅升高血压,同时也升高血糖。
6. 拿饮料当水喝
很多人都不喜欢喝白水,觉得没有味道,喜欢喝一些碳酸饮料或奶茶,饮料中常常含有多种添加剂、色素,防腐剂,且含糖量高。长期大量喝对肝、肾不好,容易引起血糖升高及肥胖、痛风等疾病。
7. 无糖食品放心吃
市面上多数无糖食品只是没有蔗糖,可能会用一些代糖来增加口感,但这些食物本身就是由淀粉精加工而成,吃后血糖照样升高很快,淀粉也是糖,并不能认为是无糖而放心多吃。
8. 主食吃太多太精细
米面是身体供能的主要来源,但现在的一些精米精面已经在加工中丢失了有营养的胚芽和膳食纤维、维生素等,主要剩下的是一些容易升高血糖的淀粉,在消化吸收后很容易变成葡萄糖进入血液。加工越精细,烹调越稀越烂的主食,越容易被吸收。所以,如果主食吃得太多太精细,就容易引起血糖的升高。
9. 过量饮酒
酒精能够干扰胰岛素的分泌,导致血糖升高。糖尿病患者应该限制酒精摄入,避免对血糖产生不良影响。
10. 忽视药物治疗
一些糖友可能因为繁忙或忽视而不按时服用药物。规律服药是控制血糖的重要手段,患者应该按照医生的建议进行用药,确保血糖水平在合理范围内。
02
糖尿病患者如何管理自己的饮食习惯?
对于糖尿病患者,长期、良好的血糖控制是预防并发症、延长寿命和提高生活质量的有效手段。饮食控制通过调整饮食总能量、饮食结构及餐次分配比例,以帮助患者控制血糖,是糖尿病及其并发症的预防、治疗、自我管理以及教育的重要组成部分。
1. 主食摄入
糖尿病饮食,首先考虑的就是每日能量摄入。如果能量摄入过低,机体处于饥饿状态,就会引发脂质代谢紊乱,甚至出现酮血症。
份量:每餐主食一个拳头大小,一天250-300克(2-3拳)。
选择:粗细搭配,杂粮杂豆占1/3以上;尽量避免单一的精制米面。
2. 优质蛋白摄入
肉类属于动物性蛋白,蛋白质是一切生命的物质基础。而且,肉属于优质蛋白,在体内利用率较高,胜过豆制品蛋白,所以,糖尿病人必须保证每日优质蛋白的摄入,每天3两以内为宜。
优先:大豆制品、奶类(如驼奶)、鱼虾、蛋类。
适量:鸡鸭鹅肉(去皮)。
少吃:猪牛羊肉(红肉脂肪一般高于白肉)。
限制:加工肉类 (加工肉类含有较多脂肪及食盐,加大糖尿病的发病率)
3. 油脂摄入
糖尿病病人不仅要吃肉,还要摄入油脂!
糖尿病患者有很多都比较胖,对于肥胖的人来说,脂肪供能比不能超过30%。油也有好油和坏油,各种饱和脂肪酸、反式脂肪酸,都是坏油,如牛油、羊油、棕榈酸等。
不饱和脂肪酸多是好油,如橄榄油、山茶油、花生油、菜籽油、豆油以及坚果等。一般来说,不饱和脂肪酸每日占能比不超过 10%,每日20~25g 烹调用油即可。
4. 水果和蔬菜
蔬菜和水果主要提供膳食纤维和维生素。推荐新鲜的绿叶蔬菜每天 500~1000g、五颜六色的水果 200~300g。在这个范围内不必顾虑其含糖量,您可以换着花样吃。
5. 少饮酒
饮酒容易影响胰岛素(特别是服用磺脲类药物、注射胰岛素的糖尿病患者)的正常分泌,容易导致低血糖和高血糖的发生。
6. 适度运动
每日适度运动可以提高肌肉利用葡萄糖的效率,改善胰岛素抵抗,有利于血糖控制。运动还可以降低血脂、减轻体重、改善血液循环,有助防治糖尿病血管的并发症。