呜呜~最近的天气真的好好睡啊！很多小伙伴（我本人）午睡起来总有一种灵魂没归位的感觉。 这种灵魂乱飘的下午，真的很难拒绝一块爆浆巧克力厚松饼： 松饼软绵糯口，满是浓浓的可可香，一咬中间的巧克力就开始流动，丝滑地淌在嘴角，香醇的苦味慢慢散开，一口灵魂归位。 松饼想要做得松软，无非两种方法：一用泡打粉即时膨发；二用酵母慢慢生物发酵。 不赶时间的时候，我喜欢用酵母来做，这样煎出来的松饼里，会有微微发酵的味道，吃起来更有风味。 我这次做的是可可味，内里夹馅也是用的黑巧，不用提前融化，松饼余温会把它化开，在中间泛着光芒的黑巧流动着，你就说馋不馋吧！ 步骤在第4—5张图啦，大家记得滑动查看，要是没看懂，也可以扫最后一张图上的二维码，有视频哈。