校园食品安全一直是学生家长和社会各界关注的焦点。为切实守护师生“舌尖上的安全”，9月2日，博罗县京师荟成学校开展2024年秋季校园食品安全开放日活动，邀请该校家委代表在开校当天对食堂食品安全进行现场督查，“零距离”接触学校食堂，进一步夯实校园食品安全保障。

当天上午，家长代表们共同了解该校食品安全制度、膳食管理等情况。随后，大家走进饭堂，实地参观厨房加工间、烹饪间、储存间等地，详细了解食材采购、加工制作、储存保管等各环节的流程。工作人员还现场演示了如何检查食品质量、如何识别不合格食品等实用技巧，让家长们更加直观地了解食品安全监管的工作内容和要求。

伴随着满园饭菜飘香，家长们走进用餐区，和孩子们一起品尝自助餐，零距离了解孩子们的就餐情况。 “厨房比较干净、明亮，食材也比较新鲜，菜品搭配科学，十分美味。”家长蒋女士告诉记者，此次开放日活动让他们用最直观的方式了解了学校食品安全工作，提升了家长对于校园食品安全保障工作的信任度和满意度。

活动当天，家长代表们还对活动进行意见反馈，并填写《学校食品安全监督检查表》。据了解，此次活动旨在让家长和社会成为校园食品安全管理的参与者、督导者和建议者，真正做到食安博罗，人人参与。