栗子,捡来的才最好吃

湿甚快哉 2024-10-24 02:51:55

立秋后,酷暑难耐,秋老虎大展神威。中秋过后,仍然不见清凉之意。桂花也不开,板栗又没掉。望着已淅淅沥沥发黄欲坠的树叶,其间毛刺刺的、羸小的板栗果甚是刺眼,叔叔也叹道:看来今年是没得板栗吃了。去年这个时节,栋的板栗都吃不完,到最后还坏了不少,甚是可惜。而今年看树头挂果的光景,且最大的一棵板栗树因遭白蚁侵害砍伐后,更是没得盼头。

期望总在绝望中生长,这不国庆前后二波降温降雨,这两棵板栗树稀稀疏疏地开始掉果了,真是意外。有空没空,我总喜欢到板栗树下转转,无它,就想着顺便拣几颗板栗试下秋天的味道。还别说,去几次没有空手而归,多的有二十粒,少的也有五六粒,但果实明显比去年小了不少,数量也少了不少,但板栗味道还是很错的,脆甜的。比外头买的板栗好吃多了 。

今年板栗少的原因,无非春天雨水太多,而夏天雨水太少,影响了板栗生长了 。聊胜于无,有的吃就心满意足了。板栗还在支配着我的人生呀,想起小时候秋天最快乐的事,一是去收完桔子后的桔园去拣漏,基本上难得遇上一个。二是到别人家的板栗树下转悠,拣掉下来的板栗吃了。这也是一个极度危险的活动了。既怕被板栗球砸到见血,又怕主家防小偷般驱赶,更怕为了找到更多板栗在危险的陡坡峭壁间徘徊. 三是烤红薯吃,但火候如果掌握的不好,红薯多半成为一块黑炭。这其中收获最大的还是拣板栗。

几十年弹指一挥间,现在叔叔家的二棵板栗树还是上头屋给的。所以拣板栗的快乐也继续延续起来。拣的多了,不仅是零食 ,也是可以做菜的,板栗炒肉,板栗炖鸡都是一道好菜。

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