妙玉怎么知道贾母不吃六安茶，专门准备了老君眉？这话题讲过几次，还有朋友问，就再啰嗦几句。

贾母道：“我不吃六安茶。”妙玉笑说：“知道。这是‘老君眉’。”贾母接了，又问：“是什么水？”妙玉道：“是旧年蠲的雨水。”（引程甲本第四十一回）

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每个人看待这个问题的角度不同，答案肯定不一样。我认为这件事要从日常的人情世故入手，就发现根本不是个问题。

贾母是谁？贾府的老祖宗，堂堂荣国公诰命夫人，王朝的一等命妇。尽管是在自己家里，可那身份也是高到了顶天的位置。贾府在安排她的衣食住行时，全要符合她的身份和个人喜好，这些是不虞有失的。

当日贾母带着刘姥姥游览大观园，有没有可能去栊翠庵？不知道！但有可能去。既然要去那里，妙玉就要招待。

大观园任何一处地方，都住着与贾母亲近的子孙晚辈，肯定知晓她的喜好。尤其是必有的茶，都会备着老太太喜欢的。而妙玉与贾母没那么熟悉，最容易出现问题。这处纰漏，上到王熙凤下到鸳鸯，都要提前想到派人送去茶叶，告知妙玉，万一贾母来了不要给煮六安茶。这就是妙玉直接煮了老君眉呈上的原因。

说穿了一点不奇怪，不就是下属单位接待公司领导的最简单安排么？

按照规格某台酒最好。但领导喜欢喝二锅头，为了不让底下办错了，秘书肯定要提前打电话通知下属单位准备二锅头。

等领导来了一看二锅头自然满意也就无话可说了。更明白底下人用心了，皆大欢喜。

所以，这么简单的人情世故，实在没必要多挖掘什么背后秘闻。如果王熙凤、鸳鸯等想不到这一层，她们也就不算人精了。

何况刘姥姥固然不算什么，贾母在她跟前也不避讳。直接说“我不吃六安茶”，又问是什么水。但刘姥姥可不是贾家唯一一波客人。

当年贾元春省亲后，园子开放给众人居住，就成了京城的一个“景点”。凡是和贾府沾亲带故的人家，谁不想来看看贵妃的省亲别墅？

薛宝钗就在贾宝玉抱怨荷塘里的破荷叶恼人时说：“今年这几日，何曾饶了这园子闲了一闲，天天逛，哪里还有叫人来收拾的工夫？”

贾家人是不可能天天逛的，来逛的肯定是京中沾亲带故的人家。这些人来，倒是其他人的房子不过略看一二，而妙玉的栊翠庵因为是佛门之地，肯定是要拜一拜的。

我猜妙玉接待贾母这一次都已经不知道是多少回了。只是以前贾母陪着有身份的人来，不会当面失礼，借茶的问题“刁难”妙玉。这次偏逢刘姥姥来，贾母再无顾虑，才会借机发难。

你看她先不说话，等妙玉把茶端上来时，才说“我不吃六安茶”。您老人家要不吃什么茶，怎么不早说？茶煮了说，不是晚了么？如果妙玉没有提前准备，这会就丢了个大脸。

听说是老君眉后又问“是什么水”？好在妙玉说用了“旧年蠲的雨水”。如果直接说井水，可能她就放下不喝了。这不是刁难人是什么？估计妙玉都要在心里啐一口，“这茶你到底喝不喝”。

别说妙玉这么清高孤僻的人，就是换了在座任何一个，面子上也肯定挂不住。

贾母如此“不客气”，推测是源于妙玉的不好相处。李纨后面就提到深厌妙玉为人，说明她被妙玉撅了面子。

妙玉如此不给主人脸面，客大欺主，贾母当然不能惯着，借机敲打她一二，也就是应该。

尤其这次刘姥姥来更是好机会。刘姥姥来贾府打抽丰，卑躬屈膝的讨好，正好让妙玉看看，想吃贾家这碗饭，还要眼高于顶，没那么容易！

如果贾母不是为了敲打妙玉，实在也没必要带着刘姥姥去栊翠庵，双方不是一路人，有什么可聊的呢！

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✍以上观点根据《红楼梦》80回前故事线索整理、推论。