本篇探店文,观景为主,美食次之。
说起淀里船宴,可是石家庄有名的明星馆子,也是一家老店了,前身是河北人家,若干年前,这里又的包间能吃饭又能唱KTV,价格也不贵,来这里和朋友聚会过几次,后来新店越来越多,可选择的余地也大了,就渐渐忘记了这里。
某天,看到团购,三人餐才86元,好便宜,各种新奇套餐吃得差不多了,就吃来吃这个吧。
门口有停车场,一小时三块钱。
还是以前那个宏伟又陈旧的大门,长得和约旦佩特拉古城似的。
淀里船宴被媒体评为石家庄十大知名餐厅,顾名思义,名字是将白洋淀和渔船联系在一起,主打河北菜系,而河北菜的招牌大多源于保定菜。
饭好不好吃先放一边,特色的环境和氛围的营造,在石家庄是数一数二的。
大中午一点多到的,竟然还要排号等位,有免费零食和冰激凌,边吃边等。
下面,进入赏景环节,开始:
环境欣赏完毕,真有明清时期北方民居的古香古色,且大量的装修材料用了从民间收上来的实木,加上开店有年头了,地面被磨得光滑,更添古典韵味。
服务员都戴着白色面纱,身着古代小厮的衣着,宛若走进清明山河图。
被服务员带到二楼,空间比一层稍微狭小一点。
古旧的羊皮灯,暗黄色的实木桌椅,身靠栏杆,真有点古人凭栏眺望的感觉,只是,没望到什么优美精致,只看到对面墙头上两个人在对弈。
验券,吃饭了,套餐里的咕咾肉没有,换成了市井酱爆肉。
油淋罗马生菜
只要原料新鲜,就不容易踩雷的一道菜,没毛病,还不错。
摇滚地带
其实就是拌好的大拉皮,石家庄的饭店,从额娘春饼开始,一个东北大拉皮非要当着顾客放到一个大玻璃罐子里摇啊摇的,然后很多河北馆子的大拉皮都开始叫这个名字了。
市井酱爆肉
其实就是传统的京酱肉丝,只是好久没吃传统菜肴了,这么一吃觉得还不错,甜面酱包裹着里脊肉丝, 表面油亮,火候恰到好处。
豆腐皮卷肉丝小葱和黄瓜,小时候是很喜欢吃这道菜,厨师的功底在线,是记忆中的味道。
土猪肉花菜
也是一道河北菜馆里的常见菜,猪肉像封缸肉的口感, 入味,但太咸了,花菜不够脆。
米饭
给上了这么一盘子,几个人分着吃,这倒是省了刷碗的麻烦了。
问服务员,就这一盘子吗,还能再要吗?
服务员说,不行。
总结一下:
观景半小时,吃饭半小时,一顿视觉和味觉双重满足的家常菜。
两大两小,吃三人套餐,不仅没有加菜,还剩下一个打包带走了,真正体现了河北传统菜的特点,量大实惠。
再欣赏一下门口三尊可爱的石头弥勒佛,估计有很多客人把玩过,有些部位都磨包浆了。
随处可见的可爱石像,再来一张,你能想到这两个像镇墓石一般的石头仕女像放在哪里呢?
有关于淀里船宴的点评,大家应该看的很多了,我这里就不细说了。
这个套餐四个人吃,美团价86,添加光大信用卡又减了11元,一共消费75元,人均18块多,中式园林亭台楼阁饭店里吃饭赏景,性价比超高。
饭都这么便宜了,其他方面就不提什么要求了,毕竟是大饭店,底子在那儿,菜都不难吃,没有踩雷的,就算是家常菜,也属于比较好吃的家常菜,我个人觉得至少比那个主打春饼的河北菜连锁店做的好吃。
小朋友们充满了新鲜感,走走停停,摸摸看看的,吃的是什么已经不重要了。
缺点的话,店有些年头了,光线昏暗,进门有些不适应,生意好,服务跟不上。
满分是★★★的话,我给打★★☆,观景+吃饭,便宜实惠。
记录下我见过吃过的,只为,生活本身是有意思的,
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