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最近发现，好像得肾衰竭的人越来越多，这是咋回事儿呢？

难道是因为我们的生活方式有了改变，或者是环境因素在悄无声息中影响着我们的健康？

欧阳大伯，一个已经退休的国企工人，他平日里的乐趣就是到公园去下棋。

然而，当他正与老友对弈时，一位邻居加入了旁观者的行列，并开始闲聊起来。

邻居提到了自己的一个远房亲戚最近被诊断出肾衰竭，这让欧阳大伯不由得心生忧虑，他心想：“为什么现在得肾衰竭的人越来越多了呢？”

这个问题像一块石头压在欧阳大伯的心上，让他觉得有些不安。

巧的是，这几天他的老伴也打算去医院做一次全面的健康体检，他决定陪同前往，并打算借此机会向医生详细询问这个困扰他的问题。

在医院，欧阳大伯抓住机会，向负责体检的内科医生表达了他的担忧。

医生是个和蔼可亲又富有经验的中年女士，见到欧阳大伯这样紧张，她耐心地听完他的疑问后，开始了解释。

“欧阳大伯，您的担心不无道理。近年来，因生活习惯不当引起的肾脏疾病确实在增多，一些看似无害的日常习惯，其实对肾脏的损伤是长期而深远的。”医生说。

“比如说，高盐饮食是引起肾功能衰竭的一个重要因素。”

“要是每天盐吃得太多，超过5克，那对肾脏来说可是个不小的负担，时间长了，肾脏功能可能就会慢慢变差。”

“您知道吗？在我们的日常饮食中，很容易无意中就摄入过量的盐分，尤其是一些加工食品和外出用餐时。”

欧阳大伯听后点了点头，他想到自己平时的饮食确实没怎么控制过，尤其是喜欢吃的咸鱼和腌菜，不知不觉中就吃得太咸了。

医生继续说：“此外，不合理的饮食习惯还包括高蛋白负荷。”

“大家都觉得多补点蛋白质能身体更壮，但其实要是动物蛋白吃得太多，对肾脏也是个考验。”

“肾脏需要处理这些蛋白质产生的废物，时间长了就会增加发生肾病的风险。”

这段对话让欧阳大伯有些意外，他没有想到平常看似健康的饮食习惯，潜藏着这样的风险。

他急忙问道：“那我们平时应该怎么做才能减少这种风险呢？”

医生笑了笑，回答说：“其实方法很简单，关键是要持之以恒，首先是减少盐分摄入，尽量自己烹饪，少吃外食，这样可以控制食物中的盐量。”

“再有就是，咱们得平衡一下蛋白质的来源，植物蛋白和动物蛋白都得适量吃，别只盯着一种吃。”

“欧阳大伯，其实除了饮食之外，还有一个非常重要但常被忽视的因素，那就是我们生活的环境温度。”

“可能你没留意，但如果长时间待在太冷或太热的地方，这对咱们的肾脏可能不太好。”医生开始解释这个观点。

“咱们得知道，待在冷飕飕的地方时，身体为了不让自己冻着，血管会收紧，这样一来，血液流动就会变少，肾脏的血流量也会跟着减少。”

“长时间的低温环境会使肾脏得不到充分的血液供应，进而影响肾脏的过滤和排毒功能。”

“而且，冷环境会增加身体对能量的需求，进一步加大肾脏的负担。”

医生继续说：“另一方面，高温环境也对肾脏有负面影响。”

“大热天里，为了散散热，咱们的身体会通过皮肤出好多汗，这会让我们体内的水分很快就没了，肾脏就得更辛苦地工作，因为它们得处理血液里的废物和浓缩的电解质。”

“长期这样，就可能导致肾脏疾病。”

“那我们应该怎么办呢？”欧阳大伯问道。

医生笑着回答：“很简单，保持室内温度的适宜是非常重要的，冬天可以适当增加室内温度，夏天则需要适当使用空调来控制高温。”

“不过，最重要的是要保持适当的水分补充，这样可以帮助肾脏更好地执行其功能。”

欧阳大伯点头表示理解，他觉得这些建议很实用，而且很容易在日常生活中执行。

通过与医生的这次交谈，欧阳大伯改变了他对健康的看法，也让他意识到保护健康是一个全方位的过程，不仅仅是改变饮食，还包括了生活的方方面面。

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[1]徐佳慧.慢性肾衰竭病人饮食干预的研究进展,全科护理,2024-05-24