最近的厦门忽而有了冬日的气息。趁着降温总算有好借口邀上朋友小聚，闽南人的聚会似乎总也离不开海鲜排档，便选了果壳街区里最火的这家。

说到这家来来，也算是在这几年的厦门排档里杀出重围。现在每每想要搓顿什么都有的海鲜大餐，总是会第一时间想到他们家。

工作日的傍晚，慕名而来的食客就把海鲜池围得满满当当。

手臂长的富贵虾、两只手都抓不住的大澳龙、满池子的帝王蟹…几乎厦门人能想到的常见海鲜在这儿都能寻到。

趁着人多干脆把想吃的都安排上，这冬日的第一顿进补也算是正式拉开了。

招牌的富贵虾是每次来的必点，每只都大概8两重。椒盐做法和富贵虾最是绝配，剥开虾壳只见饱满的虾肉呼之欲出，只有吃过才知道有多过瘾！

开边小青龙也是我的最爱，一人安排上半只，龙虾肉紧致弹牙，连底下的粉丝都吸满了海鲜的精华，鲜美无比。

最近正是吃蟹的好季节，选了两只红花蟹安排上姜葱炒。看似简单却最能凸显蟹肉的鲜甜饱满。

会吃的老饕们更钟情于午鱼的鲜美。这次选了椒盐做法，鲜味被牢牢锁在鱼肉的每一寸肌理之中，午鱼本就肉质细腻油脂感充盈，带上些许的咸味更显鲜甜。

常点的还有黄椒焗小管，小管上加黄椒酱用铁板焗香，吃的就是黄椒的咸辣包裹住脆嫩小管的滋味。

除了海鲜，还有不少闽南的特色菜做得也是可圈可点。比如这道炸醋肉拼菜粿，醋肉外酥里嫩，酸度也把握得恰到好处。菜粿绵软到入口即化，蘸上厦门辣椒酱，那绝对好吃极了。

主食的话，强烈安利海蛎捞饭。每一颗米饭上都均匀裹满了粘粘糯糯的酱汁，中间还夹杂着大颗的新鲜海蛎，出了厦门可绝对吃不到这种美味！

还有牛肋骨、香煎鸡、紫淮山炒荷兰豆……每次盲点的家常菜也从来不曾踩雷。