鸡苗：本周白羽鸡苗价格先稳后涨。截至9月6日，山东大厂报价4.20元/羽，环比涨幅5.00%，同比涨幅44.83%。上半周，鸡苗价格基本坚挺为主，鸡苗价格上涨主要体现在下半周，涨价的原因主要受到供需面的强力支撑，不过，随着养殖成本不断攀升，毛鸡出栏亏损风险加大，部分养户情绪上存在抵触，苗价连续上涨或受阻，预计下周鸡苗价格涨势有限，涨后稳中调整为主。

鸡蛋：本周鸡蛋主产区均价4.88元/斤，较上周下跌0.03元/斤，跌幅0.61%，主销区均价4.74元/斤，较上周下跌0.05元/斤，跌幅1.04%。本周初受学校备货提振，蛋价小幅走强，随着学校开学，短时需求转弱，下游拿货偏谨慎，且高价走货受到抑制，蛋价承压走低，周尾随着中秋临近，市场挺价及推涨情绪增加，叠加局部地区货源略显紧张，助推蛋价再次走强。

生姜：本周大姜产区生姜价格震荡下跌。截至9月6日，生姜主产区价格在6.5元/斤，较上周下跌10.34%，同比下跌22.62%。本周大姜产区货源供应量整体增加，冷库姜供应量不少，前期发市场客商及加工厂多按需拿货，成交稳中偏快，整体走货尚可，价格稳硬运行；后期随着窖姜及冷库姜供应量陆续增加，客商拿货需求增加有限，多挑拣压价采购，市场略显供过于求，价格偏弱下调。预计短时间内生姜价格或震荡趋弱。

高粱：本周国产粳高粱价格延续下跌，本周下跌0.05元/斤左右，部分市场新粮零星上市，供应量增加，但下游酒厂大部分仍未开机，少量采购继续观望为主，贸易商继续处理库库存，市场成交有限，预计价格仍有下跌预期；红缨子高粱价格偏弱运行，山西、湖北新粮继续上量，贸易商按单收购，仍以销售陈粮为主。