深度种菜，选对菜，省心省力不烦恼，

刚开始种菜最难的是选择困难，不知道要种什么菜？因为不清楚阳台可以种得好哪些菜，阳台种菜不是为了愁死自己，种菜也不是为了徒增烦恼，深度种菜是为了让身心灵都更健康，而这就需要选对菜！不仅省心，还省去不必要的各种操作，还可以因着种菜收获健康一生。

你看到的一般种菜是如何？每年都需要辛苦翻土，每年都需要重新播种，收完菜后，还有一堆要忙活的，整理土，再继续种上下一批。多么辛苦劳累还不见得能吃上菜！种菜也是讲策略和方法的，不是光用蛮力！

大部人都会在考量，能不能在小的面积内产量达到更多，能不能种出够吃的菜，以及如何才能用好阳台的光照种好菜。却会苦于不知道如何选对菜，不知道种什么，那不妨从这五种不仅可以吃，还能沃土肥土的作物开始。

深度种菜入夏必种五类食物：

一、可以帮土壤固氮的豆类。

排在第一，肯定就是心头爱！想要秋冬菜长得省心就浇水，关键就是春夏养好土壤的自然肥。而种植豆科的植物就是最简单，也最自然给土壤增加氮肥等养分的种菜法。

OLOF Bio Garden 2024 阳台自留种无架豆

即便阳台种豆子，也是有讲究的，比如有喜冷的豆类豌豆荷兰豆，蚕豆，南方沿海，现在就不适合种植，天热了，有不怕热的豇豆，温暖气候的无架豆，四季豆，绿豆。毛豆也就是黄豆小时候。要种什么豆。第一点就是自己和家人喜欢吃什么豆，然后查一下看豆子喜欢和适合的温度气候，再根据所在当地温度情况，进行应温度种植，种豆子特别简单，温度稳定20度以上，我现在都是采用直接播种，也就是直接把豆子，种菜土挖个洞放2-3粒进去或是一个洞一粒，看豆子，盖土，浇水，土壤要是潮湿，都不需要浇水，豆子很聪明，会自己吸饱水后发芽，长起来。

阳台种菜新手一开始可以选定1-2种，查一下它适合生养的温度。也就知道什么时候种最好！

这些年种豆，根本是为了给土壤增加氮，因为豆类根系的根瘤菌可以帮忙固氮，也就可以让土壤不会缺氮。可持续种各种各样的阳台食物，额外福利就是有好吃的各种豆子。

这是最基本深度种菜必备的养土种菜思维，种菜也是沃土。

二：入夏炎热，可以遮阴的瓜类

阳台种瓜，切记不要年年种同款瓜，而是要换着种，这样可以减少病虫害之外，还能测试自家阳台适合哪些瓜类生长。我就在连续种了几年丝瓜后，才迎来了寄生蜂在丝瓜上扎针，当然，丝瓜品种不行，自留种有变弱，皮薄也是原因之一。而换成不连续种，种不同瓜，虫子再来就找不到自己喜欢的瓜了。

阳台种瓜的另一好处，夏天降温最棒的不是空调，空调内冷外热，对身体不友好，而是爬满阳台的绿棚子！叶子大大的瓜类就是不错的选择，夏天这样，秋冬就谢了。不会影响冬日暖阳的照射。丝瓜叶子，丝瓜花，丝瓜根，丝瓜皮，丝瓜络都有药用价值。阳台为什么要种丝瓜？无农药无化肥种的丝瓜苗，竟然是宝贝植物！

这些年在阳台种过好几种瓜，丝瓜，黄瓜，不同品种的黄瓜。不同品种的苦瓜，白玉苦瓜，绿苦瓜。还想要尝试更多不同的瓜，比如深度种菜群友提到蛇瓜。

三：耐热，耐旱多年生的蔬菜

这些年阳台种菜，台湾枸杞菜，木耳菜，已经是常住的多年生食物。这两样都是同一个小区的邻居给的种子或是扦插枝条，从一点点，一直养到现在一大片和自己留种子的。这就是为什么说拥有好的人际关系，真的不需要担心没菜吃。家庭小阳台种菜，不花钱开启小菜园？真太省钱！峰之种生态种植法

多年生食物，没有比树更厉害的了，这些年种了辣木树，叶子能吃，作为应急食物储备，多年生的树仔菜也可以，是灌木类。如果想要省水，辣木树更省水，特别是当树干和根足够胖和扎实。

可持续收菜很多年，台湾枸杞菜，药食两用。 可炖汤，泡茶，炒菜，一菜多吃。深度种菜，更懂菜，何愁没菜没药？食物就是最好的药！

四：果树 让果子爬满阳台

阳台种果树多年，从种子开始种一次，几年后结果。这个等待的过程也是进行深度种植，让果树适应环境变化的过程。阳台别光种菜？种点果树，几年后，买水果的钱都省了，超香纯天然还健康

木瓜最好种植，而且一瓜多用。很多人只看到成熟的木瓜，觉得太过于遥远，木瓜树芯据说也可以吃，还有青木瓜也有药用价值。就看会不会用，深度种菜，多深入了解一种食物的不同阶段的不同价值，也就能开发菜（木瓜）的潜力。木瓜可以生吃也可以炖汤，主要是适合本地，一年四季好生养（闽南语）。

OLOF Bio Garden 种子到木瓜ing

五：根茎类，块茎类，土里的食物，脚板薯，山药（薯蓣类），地瓜，紫薯，芋头等

深度种菜基于老一辈的饥荒回忆，未雨绸缪的思维下，总是思考，所以什么食物才更能救急用，而耐储存的，淀粉含量多，管饱的这些根茎，块茎食物就是必备的重要食物。自从省心种出阳台铁棍山药后，就开始不断尝试新的土里的食物。因为真的太好吃！

选对根茎作物，耐旱，耐热，不但可以顺利度夏，增加大片阴凉的绿色棚子，增加空气湿度，还能够拥有省水的作物，而这就是深度种菜的思路，如果可以省水，节能（省电），还能收获食物，为什么不呢？

OLOF Bio Garden 阳台山药 东面阳光光照时长短，小小个

这些年种的部分阳台山药，有大有小：

部分的根茎类作物叶子也能吃，像一些心形地瓜叶，也是可以吃的菜。全看自己想要吃哪一部分，就用何种方式去种植。自己种过才知道原来地瓜叶也是各种各样，紫薯的叶子，橙色地瓜，黄色地瓜，叶子都是有差别的。而能够辨别食物的叶子，也就能在野外找到地瓜，不是吗？荒野求生必备的生存技能呀！

阳台自种食物不是为了累坏自己，需要综合考虑自己打算花多少时间精力，选对好养的食物，而不是那种娇生惯养费力费钱还不一定养活的baby菜。而在这个自种食物的过程中，可持续健康的生存力也在不断增强！

OLOF Bio Garden 夏季省电省水自种食物生态阳台

Thank you for your time. Cheers.

———————————————————

生态种菜，健康万福。

深度种菜，治愈灵魂！

A deep life with Love is a life worth living. - ONELiving一活❥

有愛深度的生活才是值得一活的一生。

OLOF Bio Garden 一活万福·可持续健康，生态种好菜！

C- Soul Lifestyle · 亲自然灵魂活法

Stay tuned C: 关注获健康！M·C：