50多年前,是什么样的一碗羊肉汤,能让他一顿吃了八个大煎饼。

齐鲁赵公看世界 2024-04-08 21:47:10

这是一个真实而又反映当时生活在农村底层社会群众当中真实的故事。大概时间是在上个世纪70年代的末期,已经过去50多年了。

那是深秋的一天中午,一个青年农民打扮的小伙子,看起来约30岁左右,身强体壮,推着一个装满两大筐煤炭的独轮车,在道路旁的一家简陋的羊肉汤馆停了下来。

小伙子外貌朴实,两只粗壮的胳膊透露出他的健壮和劳作的痕迹。他的手粗糙有茧,脸部被太阳晒得黝黑,穿着一身破旧打着补丁的衣装。他把装满煤炭的独轮车插好,踏着坚实的步伐,步入那简陋的羊肉汤馆。

他问了价格后,买了三毛钱一碗的羊肉汤,拿出自己带的大煎饼,蹲在石桌旁吃了起来。

这碗羊肉汤香气四溢,醇厚浑浊的汤汁中浮着几片鲜嫩的羊肉,热气腾腾。这样的一碗精致而廉价的汤,在那个年代对于一位农民来说,无疑是一份难得的美食。

然而,小伙子喝羊肉汤时却展现出特殊的吃法。他只是吃着煎饼喝着汤而不吃肉,甚至连肉都不碰。每当他将碗里的汤喝光后,他会直接点头示意要求店家给他添汤,循环往复了四次。原来当地有个不成文的俗规,喝羊肉汤时,只要碗里有肉就可以添汤。

自带的大煎饼是用地瓜干面在铁鏊子上滚制成的,色泽金酥脆。他充分利用了羊肉汤的香气和热气,将煎饼撕成一块一块的,泡着羊肉汤吃,不时地又拿出新的煎饼补充。他接连着吃了八张大煎饼,喝了四碗羊肉汤,他的饭量让人忍不住驻足观看。

那个年代,因为物质匮乏,食物短缺,大多数的人们是以粗粮为主,能吃饱肚子就很不错了,能喝上一碗羊肉汤配上煎饼,现在看来是最普通不过的了,但在那个年代真的算是很奢侈的一顿美食了。

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