自从新冠以来，很多人的体质越来越差，免疫力自然也是越来越低下，体质差自然易生病，于是在生活中不仅经常会出现感冒的情况，而且很多人还会有鼻炎的症状，无论是大人还是小孩都不难幸免。

说起鼻炎，大家都很头痛，吃了很多药都不见好。村里的老中医说鼻炎就是体内的痰湿“占领”了脾肺，需要健脾补肺，补充阳气，然后把湿气排出去，所以我们平时要多吃一些升阳的食物。

其实，在我们生活中就有一些天然的升阳食物，比如我们都非常熟悉的艾叶，还有今天我们要分享的紫苏。说起紫苏，很多人都不会陌生，它不仅是一种优质的野菜，同时药用价值也是极高。

紫苏在农村的很多地方都有生长，在山坡、庭院、路旁、宅旁、园边等均能看到它的踪影。以前都是野生的，如今很多人都有栽培，今年种一棵，明年就会长一片，繁殖能力和生命力都是极为顽强的。

紫苏是唇形科紫苏属一年生草本植物，在我们家乡大家都叫它香苏，由于地域不同，很多地区的叫法也不同，比如苏叶、赤苏、野紫苏、香荽、苏麻等都是它的别名。

紫苏的分布范围很广，在我国的长江流域至南部各省均有分布，尤其是广东各地有很多人栽培，如今已成为家喻户晓的野菜，但因其味道独特，有人闻着香，有人却觉得臭，争议比较大。

认识紫苏的人都知道，它高可达1米左右，茎是直立的，呈四棱形，有很多的分枝，全株均有细小的茸毛，单叶对生，呈卵形状，大部分都是两面紫色的，也有上面绿色，下面紫色的，紫苏这个名字就是这样得来的。

紫苏在夏秋季开花，它的总状花序顶生和腋生，花冠为唇形，花红色或淡红色。我们平时都会采摘它的嫩茎叶做野菜吃，用来祛腥是一绝，怕腥味的人在煮鱼时放几片紫苏叶，就会变得十分美味，“祛腥之王”真的是实至名归。

紫苏是一种自带香气的植物，在我国食用历史也有上千年了，而且食用方法也是多种多样，比如紫苏炒饭、紫苏炒田螺、紫苏蒸鸡蛋、紫苏鱼煎茄子、紫苏摊油饼、紫苏煮鸭等，吃起来都是美味佳肴。

同时，紫苏还具有极高的药用价值，其全株均可入药，具有疏风导滞、发汗消胀、镇咳祛痰、除热解毒的功效，对伤风咳嗽、感冒风寒、食滞腹痛、痰湿、脚气水肿、呕吐、皮肤湿疹等多种病症均有疗效。

另外，紫苏最大的作用就是散寒，它有很好的升阳作用，懂它的人每年都会采摘一些紫苏叶回来晒干泡茶喝，经常喝一些，不仅能给身体提升阳气，而且对感冒风寒也有作用，同时对鼻炎也有疗效，于是才有“鼻炎草”之称。

各位朋友，你们家乡有这种紫苏吗？它是“祛腥之王”，老中医也叫它“鼻炎草”，祛腥是一绝。因其自带一种独特的香气，有人却觉得臭，因此常被人嫌弃，真的是太可惜了。

备注：

1、本文属于科普文章，不构成用药建议，请遵医嘱！

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