近日，看到一个视频，这个视频介绍，在购买大量白糖的时候，需要出示身份证。就感到非常好奇，白糖是一种常见的调味品。

虽然如今已经没有人用白糖来冲水喝了，但是在制作糕点，或者是炒菜的时候放上一点可以提味。所以一般的家庭都会储备一点白糖。

以前买白糖的时候也从未注意过，总是一两斤的拿。但是看了这个视频才知道，才知道原来购买大量的白糖，具体什么是大量，视频创作者也没说，但是下面有些网友在下面补充，有说是100公斤，有的说是500公斤。

虽然数量不太确定，但是有一点是肯定的，那就是在大量购买白糖的时候，确实需要登记，或者是身份证明，也就是说这件事情确实是存在，那么为何购买白糖要出示身份证呢？想要弄清楚这些，就必须了解白糖的作用有哪些。

如今，随着生活水平提高，人们几乎可以说，是谈糖就有些色变。都是如何控糖，尽量减少糖分的吸收。

但是一个不可忽视的事实，那就是对于人类来说，糖是身体必不可少的一种物质。我们说的白糖，一般是指蔗糖，其与大米和小麦一样，是一种常见的碳水化合物，是人体重要的能量源泉。

白糖主要为人体提供葡萄糖，而葡萄糖是人体重要的能量源泉，这点对于那些经常干体力活的人，是最有体会，当干活累了，感觉体力有些透支，适当的饮用一些糖分比较高的饮料，恢复体力的速度会快很多。

根据国际卫生组织的建议，成年人每天摄入糖分的量，不应该超过总能量的10%，超过这个量就会对人体造成负担和伤害。

而每天摄入的量应该控制在总能量的5%以下，例如一个人每天摄入总能量是2000千卡，那么他每天摄入的糖量就不应该超过50克，当然最好控制在10-30克之间最好。

实际上，在生活中不用刻意的去补充糖分，因为一般的大米、小麦等碳水化合物中都会含有一定的糖分，已经足够人们每天身体所需糖分的获取了。

所以，什么事情都讲究一个度就好，身体不能离开白糖，但是同时糖分含量过高，也会对身体造成负担和伤害，重要的是一个度。

这里说的是正常情况下白糖的使用情况，所谓的正常情况下，就是“和平”年代，而在战争年代，则会有很大的不同，会成为重要的战略物资，要严格的管控起来。

在中国古代，涉及到战争的时候，都有一句非常著名的话：“三军未动，粮草先行”，从这句话就可以看出，在战争年代中，粮草的重要性。

古代很多经典案例中，就是截了对方的粮道，导致胜负的天平倒向一边。可以看出，一旦缺衣少食的话，就容易出现溃败。而想要最终取得胜利，那么就必须保证粮草充足，才能保证取得最后的胜利。

那说这么多，与白糖又有什么关系呢？

这么说吧！白糖在战争年代，可以为作战的士兵快速补充能量，特别是那些恶战，身体乏力的时候，可以快速补充身体缺失的能量。

虽然白糖与大米和小麦一样，都是碳水化合物，但是100克白糖可以提供400千卡的能量，而100克大米只能提供115千卡的能量。

从这就可以看出很大的区别，在战争最紧要的时候，物资运送受阻的情况下，如果运送白糖，1份白糖的量，差不多可以补充4个人所需的能量。

并且白糖还与其他碳水化合物不同，例如大米和小麦，还需要被身体消化和吸收后，转化成为葡萄糖，为身体提供能量。而白糖直接被吸收，可以快速的补充能量。

所以，在很多国家的单兵作战口粮中，可以看到里面就会有各种糖果，就是让士兵们在恶劣环境中，身体乏力的时候，可以快速补充身体能量，补充体力。

除了上面的原因外，白糖还有一个很大的优势，那就是易于存储。市面上大多数食品都需要标注保质期，白糖是为数不多不需要标注保质期的食品。

这是因为白糖的化学性质比较稳定，另外其糖分高、水分低的特点，不利于微生物繁殖，只要将其放在干燥的地方，就可以存放很长时间，而不用担心其腐败变质。

所以，与大米和小麦等相比，在战争年代，物资供应比较紧张、运输困难，白糖的优势就比较明显了，即便没有专门存放粮食的仓库，至少寻找一处稍微干燥的地方，就可以存放白糖了。

另外，白糖对在战争年代，无论是对社会稳定，还是提升士兵的士气，都起到很重要的作用。

这是因为人体在食用白糖等提供甜味食品的时候，大脑中会释放多巴胺，让人处于愉悦和放松的状态。

而战争年代，人们本来就比较紧张，如果有白糖提供的甜味，来释放这部分压力，无论是提升士气，不至于让士兵崩溃，还有社会进入到恐慌的状态。这也是为何，二战中的美军战斗到哪里，可口可乐就运送到哪里的原因。不是秀美军的后勤能力，而是确实需要它，来提升士兵的士气。

基于以上原因，所以就把白糖当成重要的战略物资，我国是从上世纪60年代开始，才把白糖当成重要的战略物资，让白糖与粮食、棉花和石油等处于相同的地位，其储存量要保证全国3个月的使用量。

当然，前面说的只是白糖的重要性。虽然其重要，但是在战争年代管控还可以理解，那么为何在和平年代，也要对白糖进行控制呢？购买大量白糖需要出示身份证，或者进行登记呢？

这主要是因为白糖还有一个特殊的能力，那就是可以用白糖来制作“大伊万”，也正是这个原因，如果一个人莫名的购买大量白糖，我都会有些不淡定、甚至是惊出一身冷汗。

如今的巴以冲突我们都知道，如今已经进入到如火如荼的状态。但是在这次大冲突之前，实际上以色列对加沙地区的管控是非常严格的。

而加沙地区的哈马斯成员为了反抗，就必须要有武器，在以色列那么严格的管控下，想要把枪支和弹药运送进去，非常困难。

而这个时候，哈马斯成员就想到一个办法，那就是用白糖来制作“大伊万”原料，然后配上“莱阳钢管”，那威力是杠杠的。

到后来，以色列对白糖也严格管控起来，但是相对于那些弹药来说，运输白糖要相对容易不少，巴勒斯坦人民就挖了一条暗道，被称为“糖运之路”。

2012年，就曾经有西方记者采访哈马斯成员，他们就向西方记者秀了一把手搓“大伊万”的技能。

制作过程也非常简单，只见一名哈马斯成员使用厨房里的平底锅，不断的翻炒白糖，在这个过程中，加入几种不同的原料，不一会儿，制作大伊万的原材料就制作完成了，只要装进“莱阳钢管”中，就可以发射了。

结语：

从上面可以看出白糖的重要作用，特别是在战争年代中，不仅可以快速提供能量，而且还可以舒缓人的情绪，提高士兵的士气。并且在缺少弹药的情况下，白糖还可以制作“大伊万”。

所以，当一个人突然，没有征兆的购买大量的白糖，觉得确实非常有必要，谁也不知道他拿这些白糖到底要干嘛！必须登记一下，出示一下身份证，这个必须要支持。并且是举双手支持！

看完本文，你觉得购买大量白糖，是否有出示身份证的必要呢？