来一杯青草糊,热气退🤺…退🤺…退🤺…,今天带你们去一一打卡青草糊👇
徐霞客上海阿姨这位老阿姨来自上海,在徐霞客附近卖青草糊很多年了,小有名气,人们管这个摊叫”上海老阿姨“。
老阿姨的青草糊是手作的。这个黑黑软软的神奇存在,有着顺滑的口感,喝的时候能感觉到青草糊边边角角的硬块。
桥头胡阿姨青草糊色泽棕黑,有点像龟苓膏,不过味道比龟苓膏要好,相比它的同类木莲冻来说,青草糊更受欢迎,大妈说她的青草糊是凉草自制的,所以喝起来口感特别纯正,食客还可以根据自己的需要选择不同的容器,有小杯装、大杯装和碗装。
图by凤梨
潘天寿广场这里青草糊存在很多年了,色泽棕黑,有点像龟苓膏,相比它的同类木莲冻来说,青草糊更受欢迎,当然也可以两者双拼。关于青草糊,《温岭县志》有记载,但语焉不详:“菁草糊:菁草加水煎煮,取汁冷凝后成糊状,吃时加桂花糖,清香解渴。”你觉得哪里的最好吃?