大家提到很多次的邢老三总店，大嘴今天去试货了一下，劳动路地铁口附近，停车不是很方便，出租车司机挺多来吃的，量挺大，味道不错，就是肉丸面很多，有冰峰酸梅汤，肉饼味道不错，馍很软

看看价格如何，一直不知道优质20多块一碗的是什么…哈

油泼辣子不是特别辣但有些故意泼糊的香味

两种蛋，个人喜欢白蛋，有味道

必须加一个馍，肉很烂，有点肥

腊牛肉夹馍我个人都不喜欢吃，有股牛肉的腥味，所以不做评价，但是肉给的多

很饱满，油很大溜了一手

材料下的真得特别狠！肉丸超多，汤量给的也很足。除了常见的土豆包菜胡萝卜西葫芦豆角外，还有木耳、黄豆和毛豆。

辣子必须给美，很香，丸子不美，面多

邢老三的胡辣汤够麻，油泼辣子不是特别辣但有些故意泼糊的香味。胡辣汤里都是时令的蔬菜，土豆软糯，豆角白菜很脆，牛肉丸也挺弹的，口感层次丰富，骨汤也综合了香料的味道，泡饼不错，不过他家的饼一般

昨天从乾县买的锅盔带过去泡。比较挑剔。

走时带了些牛肉总结：在西安众多胡辣汤里算是排到前头的，比刘老虎，马奎感觉好吃（个人感觉），丸子不行，汤不错