厨房是家里最具烟火气息的地方,虽然每天做饭是件很享受的事情,但是包饺子、做丸子又或者给宝宝做辅食都需要亲手剁肉末,出于卫生考虑,一般不使用肉铺的绞肉机,自己剁肉末又剁得手累心累,关键是还剁得不均匀,严重影响到口感,因此绞肉机作为厨房中常用的电器还是使用率很高的。今天为大家介绍的这款绞肉机来自于七彩叮当最新推出的绞肉机,除了基本的绞肉功能外,还可以剥蒜、做辅食、切丝切片、调酱料。接下来一起了解下这款绞肉机的实际体验吧。
七彩叮当这款绞肉机的配件还是挺丰富的,除了产品主机外,还搭配了剥蒜器、切菜盘、护手器、切片和切丝的刀片。日常使用时不仅有绞肉功能,还能当切菜神器,一机多用,配件还是很实用的。
机身采用了简约大气的白色配色,顶部的玫瑰金拨杆不仅是装饰,而且具有两档转速调节。一档适合绞较软的食物,例如果蔬类食材、剥蒜。二档高速运转可以把较硬的食物打碎,比如绞胡萝卜泥给宝宝做辅食,可以将食材打的比较细腻,方便宝宝吞咽,另外二挡适合绞肉、打蛋清都能快速实现。
机身采用的是分体式设计,在主机的顶部,通过点动按压式启动方式,一键启动,松手急停,对于家里的老人都能轻松上手。
搅打碗采用的是加厚玻璃材质,磨砂防滑纹理设计很大程度降低了意外摔碎的可能,而且坚固防刮还易清洗。值得一提的是,底部设计了硅胶碗垫,让搅拌碗与桌面的接触更加稳固,防止工作时发生位移造成意外。
绞肉刀采用了420不锈钢刀片,耐磨耐腐蚀,双层S型设计能使食物搅打更为均匀细腻。另外,刀片拆卸方便,使用完以后拆卸下来清洗也方便许多。建议大家平时用完后还是把防护套安装上,小心拿放,避免误伤。
一体式下沉机头,和碗盖的接触面很稳固。除此之外,安全保护设计还是很到位的,只有将主机与搅拌碗相应的位置结合,设备才能正常启动,这样可以有效防止误操作造成不必要的意外发生。
风味独特的腊八蒜是北方人的最爱,待除夕夜吃着饺子就着腊八蒜,再蘸点儿腊八醋幸福感爆棚。趁着腊八节,今天就腌制一罐腊八蒜。剥蒜皮是件头疼的事,一瓣瓣剥很费时,七彩叮当的剥蒜功能体验如何呢?准备的三头大蒜,分别掰开瓣,然后放进容器里面,盖紧盖子,开启点按后运行20秒基本就拨的很干净了。
剥蒜的这个功能,对于爱吃蒜的小伙伴非常实用。我们日常做菜时也没必要费事剥蒜了,去皮后的大蒜换上绞肉刀,几秒钟就能切成碎末,平日做蒜蓉粉丝、蒜蓉烤茄子、蒜蓉虾等需要大量蒜末的菜,用这个就省事多了。
既然是绞肉机,那绞肉当是最重要的功能了。平日家里吃饺子或者包馄饨都用绞肉机来帮忙,但是最后把肉打成了极细的肉糜,饺子馅的那种“肉粒”感真的是差太多,到最后非常影响口感。正好是周末,有时间蒸包子吃,为了方便均匀的搅打,先把整块肉切成了小块,放入绞肉机启动20秒之后,肉粒大小非常适合包饺子了。
接下来把刀头去掉,直接在里面调馅。加入适量韭菜和一个鸡蛋,加入盐、胡椒粉、生抽、蚝油,混合搅拌均匀。韭菜饺子肉馅就调好了。
刚出锅的饺子,肉粒感十足,超级鲜美!
香菇辣酱是干饭的首选,如果刀切香菇的话非常累。调到一档后,把香菇放进绞肉机后5秒钟就完成了。大小还是非常均匀的,没有出现搅拌时残留大块的情况。
把辣椒、蒜和生姜都切成末,当然了,这些都可以通过绞肉机完成。加油放入蒜末和姜末,倒入小米椒和干辣椒,不断翻炒,接下来倒入香菇翻炒,加入白糖、生抽、老抽、蚝油。最后出锅是撒上白芝麻。拌饭拌面都可以加一勺,香辣浓郁超级开胃。
宝宝现在是6个多月,已经进入了加辅食的阶段,高铁米粉一个星期后就可以给宝宝加入南瓜泥、胡萝卜泥了,当然首选胡萝卜泥最佳,缓解便秘还能保护宝宝视力。先洗净去皮切片,上锅蒸15分钟后放入绞肉机,再加入食材的一半凉白开后启动绞肉机。
一档状态下,细腻光滑的胡萝卜泥就完成了。完全是糊糊状的辅食,没有明显的颗粒感。
平日下厨,好刀功是技术活,但是现在的年轻人哪有时间练刀功呢?平日做饭切片、刨丝最头疼,速成的方法就是厨房切菜神器了。使用前,记得用护手器,擦好的萝卜片非常薄。3个可换刀片可切细丝、粗丝和切片。平日可以擦胡萝卜丝、土豆片,整个
过程非常流畅,而且速度快。黄瓜片,土豆片手到擒来!
以上就是这款绞肉机的全部体验了,总的来说,这款七彩叮当绞肉机外观简约时尚,用料扎实,操作简单,集绞肉、剥蒜、做辅食、切丝切片、调酱料等多功能于一身,让很多家庭省时省力。平日可以要尽情享受做菜的乐趣!