双层汉堡肉芝士盖饭
西瓜气泡水
食材：牛肉糜250克、洋葱半个、鸡蛋一个、面包糠20克、牛奶40克、黑胡椒适量
做法：
1️⃣洋葱炒香
2️⃣牛肉糜➕洋葱➕鸡蛋➕牛奶➕面包糠➕黑胡椒放入碗中，用筷子顺着一个方向搅拌
3️⃣取一圆形肉饼左右手摔打
4️⃣锅热倒入适量橄榄油，放入肉饼煎一分钟翻面煎一分钟，倒入小半碗热水，2勺生抽、一勺老抽、一勺番茄酱焖至肉饼熟，收汁关火放上一片芝士片
5️⃣碗中盛入米饭，放上肉饼，打入一颗无菌蛋黄
By周奶昔
🍔双层汉堡肉芝士盖饭
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