枸杞在中药学理论中有滋补肝肾、补精益血、清肝明目等功效,坚持使用枸杞单独泡水喝,对于缓解患者的腰膝酸软、眩晕、耳鸣、视物模糊等症状有一定的辅助作用,除此之外,枸杞还可以与其他药物配合泡水。
1、枸杞黄芪水:对于体质虚弱,容易出现疲劳、乏力等症状的患者,枸杞和黄芪一起泡水喝,可以起到一定的益气固表的作用,对于缓解体质虚弱有一定的辅助作用;
2、枸杞菊花水:枸杞和菊花一起泡水喝,对于肝火旺盛、目赤肿痛的患者有一定的滋阴明目、清泻肝火等作用;
3、枸杞川贝水:枸杞和川贝一起泡水喝,常常可以起到滋润的作用,有一定的滋阴养血、生津补液的功效;
4、其他药物:枸杞还可以与很多药材一起泡水喝,如大枣、桂圆、女贞子、胖大海、金银花等,建议在医生指导下根据自身病情与体质使用枸杞,以免出现配伍不合适或用量过多的情况,引起其他不良反应。
一、搭配:1、春季:对于平补的枸杞,可与温补的黄芪泡水同服,具有补中益气、滋补脾胃的功效;
2、夏季:可用枸杞与杭菊花、金银花、胖大海等一起泡服,以达到清凉解暑,补益肝肾的作用;
3、秋冬季:秋季比较干燥,可与滋阴润燥的雪梨、川贝、玉竹等一起熬制水果茶。冬季寒冷时节,则可与羊肉、大枣、山药等搭配,有助于抗寒。
二、泡水正确方法:先用清水将枸杞冲洗两遍,再将枸杞置入空杯中倒入开水,用筷子或汤匙搅动10秒左右烫洗,最后用60-70℃的水冲泡。待温度适宜后即可饮用,冲泡后可将枸杞整个吃掉。
此外,枸杞在冲泡时,使用过冷或过热的水均不利于枸杞发挥其食疗作用。水温过冷不利于枸杞的泡发,如果水温过热,泡的时间长了会使枸杞所含的枸杞多糖、花青素等被高温破坏,建议按照正确的方法进行冲泡。