广东省妇女儿童活动中心，茶果子主题茶会第二期来啦！！！
云天收夏色，木叶动秋声，茶果搅天香。茶果子的美，与唐宋的风雅融汇。在日常间隙里，探索营养、健康、低脂的美味。在茶会寻觅秋的秘密，探索历史河流的踪迹。
什么是茶果子？茶为中式茶点代表，是借鉴中国元素的创作理念；在自然、生活中寻找灵感，创作出具有美感的美食艺术品；透过视觉感观，深层体会中国审美中的自然、人文之美；通过学习学会如何去热爱生活，热爱自己。
▲茶果子 - 柿子
茶会内容：体验亲手制作4款茶果子：柿子、杏子、兔子、雏菊
（活动后可带走自己制作的茶果子）
茶果子的原料：#健康小贴士
#美味与健康并存
①茶果子原料主角——白芸豆
◆ 高钾低钠的特点，很适合心脏病、高血压、高血脂、动脉硬化、忌盐等人群食用。
◆ 含有丰富的a-淀粉酶抑制剂，阻断淀粉分解，抑制身体对糖分的吸收，减少胰岛素分泌降低脂肪合成，从而起到功效。
减肥
◆ 研究表明，其含有血球凝集素等多种球蛋白，除了能提高免疫功能还有一定的抑制肿瘤的效果。
综上，茶果子是健康美食哦~
▲茶果子 - 杏子
②附加材料——食用色素
日常生活里，食品中添加色素的现象经常存在，比如五颜六色的糖果，各式颜色的棒冰、果冻等。食用色素又称食用着色剂，能够改善食品的色调以及色泽，赋予食品良好的外观、增进食欲，属于食品添加剂中的一大类，是一种可食用的物质。食用色素根据来源可分为天然食用色素和合成食用色素两大类。
◆ 本次活动所食用色素为天然食用色素。
▲茶果子 - 雏菊（左）&兔子（右）
