一，什么是“午盏”：

1，午《仪礼》：“度而午”。

注云：“一纵一横曰午。”

2，郭沫若《甲骨文字研究》：甲骨文“午”字，疑当是索形，殆驭马之辔也。

3，午盏：带有条索纹的茶盏。

二，忽惊午盏兔毛斑。

1，在带有条索纹曜变盏中点茶。

2，乳花沫饽上惊现兔毛斑。

3，这是点茶过程中高超技艺呈现。

三，原理：

由于沫饽和茶汤的比重和密度差异，在外力作用下出现的物理堆积现象。

如同龙井井水，在搅动中出现龙须现象。

四，追述：

1，宋代人将龙井水出现的汤纹水脉现象，搬进了一盏茶汤。

2，南宋时期的点茶技法尤如神助，以致出现一种杂耍——分茶。

五，宋元时代带午字的点茶器皿。

1，午鼎。

王子午鼎上鸟虫文铭文。

（1）宋•黄庭坚：

“甘泉沸午鼎，

茗椀方屡浇”。

（2）宋代释宝昙《煎茶》：

“午鼎松声万壑余，

蒲团曲几未全疏”。

2，午瓯。

（1）宋•陆游：

“叹息老来交旧尽，

睡来谁共午瓯茶”。

（2）宋•秦观：

“寒橐遽收诸品玉，

午瓯初试一团花”。

3，午碗。

（1）元•蔡松年：

天上赐金奁，不减壑源三月。午碗春风纤手，看一时如雪。

（2）元•宋无：

茶脚碧云凝午碗，

酒声红雨滴春槽。

宋元时代的午盏、午鼎、午瓯、午碗均以特定名词出现在诗句中。

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