现在已经进入7月下旬，很多地方开始准备种植各种秋茬蔬菜，像：秋豆角、秋黄瓜、胡萝卜、萝卜、大白菜等等。由于秋茬蔬菜种植时间正是温度高的时候，出苗以后如果不加强管理，秧苗就会长势特别快，很容易徒长或长成高脚苗，到了中后期的时候，不但长势会变弱，还会导致减产。如果是一些瓜果蔬菜，还会导致结果少或不坐果。
因此，想让秋茬蔬菜长势好，产量高，出苗后就要做好两控、一促和一施，只要把这几点做好了，自然就会长得好、产量高。
一、两控
1、控水：不管什么秋茬蔬菜，出苗以后，开始长出真叶时，就要少浇水，进行控水，如果浇水过多，秧苗就会长得过快，就容易出现旺长，对后期产量不利。因此，苗期管理重点就是蹲苗，让土壤旱一点，让秧苗长得慢一点，让根系长得发达，让茎秆长得粗壮一点，这样才有利于中后期的生长和增产。一般情况下，苗期土壤不是十分干旱，就不要过多的浇水，土壤确实干旱，再适量浇水即可。话又说回来，如果天天下雨，这属于天气原因，这个谁也没有办法。除了天气原因，苗期我们还是要蹲好苗。
2、控旺：可能很多人弄不明白，控水和控旺有什么不一样、控水主要指的是苗期的蹲苗，适当控水能避免秧苗徒长，促使根系下扎。控旺贯穿整个生长期，尤其是种植各种瓜果蔬菜和根茎类蔬菜，在结果之前随时都要注意控旺。一旦发现秧子出现旺长，就要及时停止浇水，加倍用磷酸二氢钾喷施叶片，避免秧子长得又高又细，让秧子长得粗壮一点，才能为后期带来产量。
二、一促
两控一促指的是上控下促，上控秧苗徒长和旺长，下促根系发达，这是种植任何一种蔬菜的几个关键管理方法。促根就是通过苗期蹲苗，让土壤处于干旱状态，秧苗为了生存，根系就会往土壤深层伸展去寻找水分，土壤越旱，根系扎的就越深，根系扎的深了，吸收养分和水分的能力自然就增强了，根系发达了，不但长势好产量高，抗病能力也增强了，病虫害也自然就少了。
三、一施
一施指的就是施肥，肥料是长势好与不好和产量高低的关键，在种植时除了施足底肥以外，有的蔬菜还需要进行追肥，例如：黄瓜、豆角、大白菜等。因为黄瓜、豆角都属于瓜果类蔬菜，结果以后需要大量的养分供应，白菜在开始包心时也需要较多的养分。因此，像这些蔬菜到了生长中后期，要根据长势及时追施肥料，确保后期不脱肥。
不管种植什么秋茬蔬菜，还有一个管理要点，要引起重视，那就是勤化锄，干旱了化锄能抗旱。雨水大化锄能防涝。再一个夏天温度高湿度大，杂草生长特别快，勤化锄能阻断杂草的生长，而且勤化锄还能增加土壤透气，有利于根系发育。化锄松土时间就是在浇完水和下完雨以后，土壤表面稍微干燥，就要及时化锄松土。
以上是秋茬蔬菜管理当中的几个要点，也是经常用到的几个管理方法，供大家作为参考。
