四川这个地方,山水景秀,美食可口,被誉为是“天府之国”!不仅是旅游胜地,更是许多出白酒名酒的地方。
像传统的五粮液,泸州老窖等,都是来自于四川,可是,还有一款白酒,曾经也是碌碌无名,可现在却以出色的品质,良好的口碑站稳了脚跟。成为了四川的川酒名片,这酒便是三溪大曲!
一、历史背景
三溪大曲的酒厂,前身为黄石坎烧酒坊。
1930年,黄石坎烧酒坊在当地小有名气,主要以酿造小曲清香高粱酒。
1976年,黄石坎烧酒坊改建为三溪酒厂。
1978年,三溪大曲酒因此诞生。
二、荣誉加持
1982年,被评为四川企业评酒会的优质产品。
1988年,在全国第五次评酒会上,获得国家优质酒的称号。
为什么说它以前籍籍无名,如今赫赫有名呢?主要是因为他出色的品质以及精准的定位,在工艺和原料上,做到了精细化的管理,确保了这酒独特的口感。
一、优质的原料和酿造工艺
三溪大曲采用优质的糯高粱为原料,小麦制曲,以传统的固态发酵工艺酿造,用连续的“万年糟”方法经营生产。
整个过程包括了分层堆糟,分段摘酒,随后按质量分别入缸,最后在贮藏老熟,还有精心调味。
二、独特的品质和口感
三溪大曲酒,具有清澈透明,浓郁窖香,绵甜爽净等特点,赢得了广大消费者的喜爱,得到了老百姓的认可。
这种独特的品质,爽朗的口感使得在白酒市场上能够脱颖而出,成为消费者的优质白酒品牌。
三、有效的市场推广和销售策略
三溪酒厂非常注重产品的销售和推广的工作,在线上不断推陈出新,线下不断扩大产品的影响力和知名度。
根据消费者的不同喜好,适时优化产品结构,调整销售策略,使得三溪大曲能够更好地满足消费者的需求。
依据这三点,就可以很好的明白了三溪大曲以前没有名气,主要原因就是品牌影响力较弱,在和泸州老窖等知名品牌竞争下处于劣势。
尽管它有着优良的品质,独特的口感,但泸州老窖的影响力强大,致使其它的名气不如泸州老窖。
可现在产品的升级,策略的调整,三溪大曲酿出了百元入门级别的三溪老窖鹿蜀;两百左右价位的三溪大曲1991,三溪大曲1988;还有几十元价位的三溪老坛酒;更有千元级别产品的总理府酒。
它的成功经验告诉了我们,只要自身产品拥有独特魅力,有着高品质的输出,口碑品牌的建设,消费者就能在无数白酒的竞争下发现自身的价值所在。
除了三溪大曲之外,在四川邛崃也有一款类似的酒品,正如今强势崛起,南池翠酒便是如此。
这酒原先也是和三溪大曲一样,籍籍无名,酒厂前身为碧泉酒厂,但是随着白酒市场不断扩大,消费者的需求多样化,从而发现自己的酿酒产能严重不足。
急需扩大酒厂实力,帮助酒厂扩大产能,于是乎酒厂邀请了资深的酿酒工程师精心指导安排,确立了以品质,品味,品牌为建厂方针,秉持消费者为上的理念。
坚持酿造纯粮健康酒为主,品质为先,真诚利他,让每一个消费者都能实现喝到花小钱,喝大牌的愿望。
在传统固态发酵工艺上不断打磨,采用5种谷物和水为原料,经过时代的变迁,时间的沉淀,酿出了低端产品,80出头的南池翠N6;中高端产品,百元出头的N9;还有高端产品,不过400元的N12和N15。
问世后,受到了社会各层阶级人士的喜爱,窖香十足,口感回甜,价格亲民,不仅在餐桌上,送礼上见到它;就连网上的复购率也达到了95%,着实体现了产品从无名到有名的艰辛和艰苦。
这就与三溪大曲的故事,有着异曲同工之妙,所以表明了一个观点,一款白酒要想成为人人口中的好酒,那就必须壮大自己,精心学习,根据消费者的需求,市场的变化,做出有力的回击。
让人人都知道,我们并不是碌碌无为,而是在潜移默化中打磨产品,标新立异,让消费者得到实实在在的好处。