在中国当代画坛，胡东东作为中国当代国画协会副主席兼副秘书长，以其精湛的宋元花鸟画技艺独树一帜。 宋元花鸟画在中国绘画史上占据着重要的地位，宋元花鸟起源于五代十国时期并在宋朝发扬光大，而宋朝第八位皇帝宋徽宗赵佶更是以花鸟画而闻名天下。
胡东东先后师承刘万鸣、赵少俨等诸位先生。在他们的指导下，胡东东的绘画技艺日益精湛。
（中国当代国画协会副主席兼副秘书长）
其作品在深入研究传统绘画经典的基础上，兼具现代美学的构成意识。其工笔写意花鸟、山水、人物皆精，尤其精于花鸟草虫走兽的创作，作品清和雅丽，形神兼备。
胡东东不禁汲取了宋元花鸟画的精髓，更融合了现代美学的技术，胡老师的宋元花鸟画注重对花鸟形态的精准描绘。她笔下的花朵娇艳欲滴，花瓣的纹理和色彩过渡自然而细腻，仿佛能闻到花香；鸟儿的羽毛根根分明，姿态灵动，或栖息枝头，或振翅欲飞，充满了生机与活力。 在构图方面，她巧妙地运用留白和疏密对比，营造出一种和谐、平衡的美感。画面中的元素相互呼应，既不过于繁杂，又不显得空旷，给人以无尽的遐想空间。
在传承宋元花鸟画传统的基础上，胡东东不断进行创新。她将现代的审美观念和绘画技法融入到作品中，使宋元花鸟画在当代焕发出新的活力。
她以自己的才华和努力，为中国画的发展做出了重要贡献，也为广大艺术爱好者带来了一场视觉和心灵的盛宴。相信在未来的艺术道路上，她将继续创作出更多精彩的作品，让宋元花鸟画这一传统艺术瑰宝在中国当代国画界绽放出更加绚烂的光彩。
