五月初十吃4样，添福添财添吉祥，4样指啥？建议了解，老传统别丢
明日五月初十，是土地神的生日，也叫“土神诞”。土地神又称土地公、土地爷等，是民间信仰中的地方保护神，掌管着一方土地的风调雨顺和五谷丰登。在这一天，人们会举行各种仪式祭拜土地公，祈福人寿年丰，福旺财旺。商人们也会祭拜土地公，祈福土地神为自己带来财运。这些传统习俗，寄托了人们对美好生活的期望和感恩之情。
在我国的传统文化中，土地神共有五位，也叫五方土地神，是指东、西、南、北、中的五位土地神。所以，一年之中“土神诞”有5个：农历的正月初十、二月初十、三月初十、四月初十、五月初十。除了祭拜活动外，土神诞还有一项重要的习俗就是吃“土地宴”。人们会在这一天准备各种美味佳肴来供奉土地爷，祈福风调雨顺，五谷丰登，财源广进。五月初十吃4样，添福添财添吉祥，4样指啥？建议了解，老传统别丢。
第1样：鸡，寓意大吉大利，吉祥如意推荐食谱：香辣烀鸡
食材：仔鸡1只；香叶、草寇、肉桂、白果、油、盐、郫县豆瓣酱、葱姜、花椒粒各适量。
做法：仔鸡清洗干净，焯水后放入电压力锅中。
起油锅爆香所有的调料（调料根据自己喜欢添加），加入剁碎的郫县豆瓣酱翻炒，炒出红油。
加入适量的水煮开，
倒入电压力锅，设置煮肉档启动开关，时间到出锅，即可当贡品，又可分享众人，撕着吃，特别过瘾。
第2样：鱼，寓意吉庆有余，蒸蒸日上推荐食谱：清蒸鲤鱼
食材：鲤鱼1条；色拉油、料酒、葱、姜、青椒丝、红椒丝、蒸鱼豉油各适量。
做法：鲤鱼清理干净，两面切花刀放上姜片腌制10分钟左右。
多功能炒菜机不需要上屉蒸，直接将腌制好的鱼放入锅里，加入适量的料酒，注意不是炒菜机一定要用蒸屉来。
加入少许开水，选择烧菜功能，设置时间为8分钟，视鱼的大小而定，鱼大就多蒸几分钟。
时间到取出蒸好的鱼码入盘中，取出塞入鱼身的姜片，撒上葱姜青红椒丝，先浇上适量的蒸鱼豉油，锅内下入适量的色拉油，油开淋在放有葱姜丝的鱼上即可上桌了。
第3样：福肉，寓意福气满满，万事顺意推荐食谱：红烧肘子
食材：猪肘子1个；红烧酱料1包；生姜、葱、蒜、桂皮、香叶、八角、花椒粒、白酒、料酒、盐各适量。
做法：将猪肘子刮洗干净，在肘子肉厚的地方切两刀，便于入味。
锅中加入适量清水，把处理好的肘子凉水下锅焯水，开锅后加入适量的高度白酒去腥，撇除掉表面的一层浮沫，然后保持大火煮3分钟，焯水完成后捞出，用清水洗净，控干水分。
把肘子放在压力锅中，加入适量的开水，加入1包红烧酱料、葱段、姜片、香叶、八角、花椒粒、肉桂、料酒等食材。
设定时间40分钟，压力70卡帕，然后启动电源，时间到，打开压力锅盖，取出红烧肘子，吃的时候可以切片，直接撕着吃也很过瘾。汤汁留着做老汤，或者用来炖菜，非常鲜美。
第4样：社面，寓意福寿安康，事事如意推荐食谱：炸酱面
食材：手擀面、里脊肉、油、料酒、生抽、6月香葱伴侣豆瓣酱、西红柿、黄瓜、葱姜蒜、冰糖各适量。
做法：西红柿和黄瓜在淡盐水中浸泡10分钟，然后反复清洗干净，西红柿切片，黄瓜擦丝。
里脊肉切丁，加点料酒、生抽腌制10分钟，葱姜蒜去皮洗净切末。
起油锅爆香五香粉和葱姜蒜末，下入肉末翻炒至变色，加入一大勺豆瓣酱，然后再加入两勺水，然后加料酒，冰糖，再用小火炒至粘稠，关火出锅。
煮面条：锅中水开下入面条，迅速用筷子滑散，避免粘连，再次煮开，煮三五分钟就好，出锅过冷水，浇上肉酱一拌就OK了。
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