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最近是不是感觉走两步就腿脚发软,连上楼都要靠意志力撑着?
韩大哥虽然在工地上忙得脚不沾地,但一回家,总要到自家的小菜园转悠一圈。邻居们都知道,韩大哥的菜园不仅长得好,还长得壮,仿佛那一棵棵菜苗全都有了韩大哥的力气。
不过,最近韩大哥觉得奇怪,刚到菜园边上,腿就打起了摆子,挖个土、浇个水都费劲,回家路上,恨不得把手脚都安上发动机。
这一天,韩大哥和妻子张丽走到医院做例行体检,想着也是时候问问医生,这腿脚怎么回事。
等了许久,终于轮到他们走进诊室,坐下时韩大哥还顺手揉了揉膝盖。他一看见韩大哥坐下,抬头问了句:“最近腿脚不太有劲儿吧?”
韩大哥惊讶地眨巴眼睛:“您怎么知道?这段时间就是没劲儿得紧,平时扛个水泥包跟玩似的,现在走个菜园子都喘成老牛。”
吴医生推了推眼镜,淡定地说:“你这症状啊,倒不是新鲜事儿。建筑工人久站久动,营养消耗大,但身体能不能补得上,那可要看你吃得对不对。”
医生看出了他们的茫然,挥手招呼他们坐稳了,开始娓娓道来:“要让腿脚有劲,关键是要补充这四种营养。”
首先,吴医生指了指韩大哥的膝盖,语气缓缓地说道:“第一样是蛋白质,尤其是优质蛋白。你们天天体力活儿,肌肉损耗比一般人要快得多。”
接着,医生清了清嗓子,抬起手来,第二根手指晃了晃:“其次是维生素D。多晒太阳、吃些鱼肝油、三文鱼、蘑菇这些,都能补。”
张丽顿时恍然大悟:“韩大哥平时晒太阳倒是不少,就是不怎么吃鱼。”
吴医生笑了笑:“晒太阳是补充维生素D的自然方式,可这也不够,一到冬天,日照时间一短,体内存储就见底了。”
第三根手指被抬了起来:“镁元素。别小看它啊,这是肌肉收缩和放松必不可少的东西。缺镁了,肌肉收缩能力下降,腿脚自然没劲儿。”
这话一出,韩大哥摸了摸下巴:“坚果可贵得很,平时都是过年才买上一小包。”
医生叹了口气:“这就是误区啊,平时补充哪怕几颗花生、南瓜子,都比大鱼大肉有意义。”
说到最后,吴医生把第四根手指竖起:“最容易忽略的,钾元素。”
“钾在维系肌肉正常运作方面举足轻重,可有效规避肌肉痉挛及过度疲劳的状况,对人体健康意义非凡。”
“对于像你这样经常进行高强度劳动的人来说,钾的消耗速度可能会更快。”
为了让他们理解得更清楚,吴医生举了个例子:“前几天来一个老工友王师傅,年龄和你韩大哥差不多。”
“他啊,平时干活特勤快,可自从腿脚开始没劲儿,动一动就直喘。”
“他儿子送来医院,我一查,缺的就是这些营养。补了一段时间,腿脚立马恢复得轻松多了。现在隔三差五来报到,活蹦乱跳的。”
“那以后我们家韩大哥要怎么吃,能更好地补这些营养?”
张丽一脸期盼。吴医生说:“很简单,早餐一碗燕麦加个鸡蛋,午餐一小块三文鱼或豆腐配上全麦饭,晚餐来点瘦肉加青菜,再时不时吃点坚果,水果里选香蕉或番茄,基本就齐活儿了。”
说罢,韩大哥感激地向医生点点头,心里已经盘算着回去怎么安排吃喝。
他站起来,觉得膝盖似乎比之前灵便了那么一点。张丽看着韩大哥和医生道别,又突然想到一个问题:“医生,这营养补过头会不会有副作用?”
吴医生一笑,“那自然有道理。补充要适量,过犹不及。”
“比如,镁补多了可能拉肚子,钾多了对肾功能不好。记住,均衡搭配是关键,别让自己一头钻进去就忘了出来。”
这话让韩大哥和张丽彻底记住了,怀着满心信心走出了医院,他们下定决心,要从今天开始给韩大哥的腿脚注入新的活力。
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参考文献[1]吴德清.高龄老人饮食与其健康的关系研究 , 中国人口科学, 2001-12-30