福州新时代美食——吴记煎包, 我所说的这种煎包可不是老福州的煎包, 这款煎包外形于传统煎包没有什么差别, 但肉馅却很有特点, 他借鉴了汤包的特点, 汁水饱满,却又不像汤包那么多, 皮面上加强面包糠, 两面一起炸,松软+酥脆, 配上一碗福鼎肉片(不过他们的鱼丸不行,全是面粉味), 简直无敌了, 我觉得

神奇的文财说车 2024-04-22 15:12:46
福州新时代美食——吴记煎包, 我所说的这种煎包可不是老福州的煎包, 这款煎包外形于传统煎包没有什么差别, 但肉馅却很有特点, 他借鉴了汤包的特点, 汁水饱满,却又不像汤包那么多, 皮面上加强面包糠, 两面一起炸,松软+酥脆, 配上一碗福鼎肉片(不过他们的鱼丸不行,全是面粉味), 简直无敌了, 我觉得他完全可以暴打福州传统煎包, 成为新福州煎包的代言人。#福州美食测评# #福州美食记#

0 阅读:0