大家好,我是家庭教育指导师果妈~
每年的315,总会出现一些让人出乎意料的曝光。
作为一名宝妈,果妈每年对315的关注,也是从来不少。
毕竟,成为妈之后,对娃和家人的生活,还是很上心的。
本以为自己已经避开很多雷,是一位称职的宝妈,但还是被今年的315给惊吓到了。
315打假:父母自以为给了孩子“精致生活”,或是娃易生病的根源
01 “淀粉肠”让多少人emo了
说实话,果妈在看到“淀粉肠”之后,是真的emo了!
要知道,我们是真的爱吃淀粉肠啊,但是现在却知道,这是连狗都不吃的食物!
在我们的传统认知里,火腿肠等肠类食物,可能肉不是什么好肉,毕竟都看不着。
这时候,“淀粉肠”反而出圈儿了:淀粉做成的肠儿,总好过其他的肉肠吧?虽然没啥营养,但是吃不坏!
学校、菜市场、夜市等好多地方,都会有油炸淀粉肠,说实话,吃起来外表酥酥脆脆,内里又很软糯,口感真的好极了。
3块钱一根,5块钱2根,果妈还经常和开心果在放学的路上来两根,边吃边走回家。
但这次却没想到淀粉肠竟然在315中被曝光了,被曝光的原因,竟然不是因为淀粉太多,而是配料表的“第一成分”出现了问题。
据悉,这配料表的“肉”,竟然含有“骨泥”。
乍一听似乎没什么,鸡肉和鸡骨泥,又或者鸭肉等,好似没什么问题。
但是,骨泥是不建议人食用的。
我们平日里吃剩下的鸡骨头,都是给狗吃的。
而也有养宠物的朋友表示,从来不会给自家狗吃骨泥,没营养。
好吧,我们这吃得还不如一条狗了。
3块钱一根、5块钱2根的快乐,自此结束。
中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授何计国曾表示:食用鸡脖泥、鸡架泥代替原有肉类食用的行为,在本质上,就是掺假、以次充好,其中的营养,无法被人体吸收。
而且就目前而言,淀粉肠还没有专门的国标,反倒是火腿肠有国标,但是淀粉厂又不能算得上火腿肠产品。
总的来说:吃淀粉肠,本以为只是吃没营养的东西,但是却没想到,它是来“要命”的。
爱吃淀粉肠的大学生,孩子们、家长们,有没有emo?
孩子如果经常吃这种“垃圾”,能不生病么!
02 “预制菜”终究不能端上饭桌
不想、不会做饭菜,又想孩子吃上好吃的、有营养的,你会怎么做?
“预制菜”成为很多家长的选择,果妈的一个朋友,经常买预制菜,在她看来,预制菜做得又美味又有营养,孩子爱吃,还有市场监督、国标限制,这不比她自己做饭、点外卖好多了吗!
然而,315这次曝光的“梅菜扣肉”可是让朋友劝退了所有的预制菜。
梅菜扣肉自然是非常好吃的,但是,这里面的肉,竟然是用“槽头肉”制作的!
不知道大家对“槽头肉”有没有概念,早年果妈老家有专门做猪肉生意的,他们家会吃卖剩下来的猪肉,有肥的,有在冰箱放了2、3天都没能卖得出去的,反正,只要不坏,都能吃,但是,他们家绝对不吃“槽头肉”。
因为吃了槽头肉,真的会容易生病!
槽头肉是一种“垃圾肉”,位于猪头和躯干连接部位的“脖颈肉”,这上面的淋巴,那是相当的多。
因为猪所吃的食物,可能是人们遗弃的饭菜,里面会有变质、腐烂的食物,然后细菌、病毒就进入猪的身体,被淋巴腺等免疫器官抑制。
即便经过100摄氏度的高温烹饪,但是想去除所有的细菌、病毒,还是不可能的,或多或少依旧存在,而且其中有少量病毒,是我们人体无法免疫掉的。
这次315曝光的安徽东辉食品科技有限公司的相关负责人表示:槽头肉能占比60%左右,而且他们自己不吃带甲状腺体的肉。
所以,最后谁吃了?
类似的“不良企业”并不在少数,因为将“五花肉”替换成“槽头肉”的背后,也是巨大的利润。
毕竟,五花肉的价格12元一斤,但是槽头肉只要3元一斤。
所以,家长以为买预制菜,是给孩子“精致生活”,殊不知,这会让孩子离生病越来越近。
不只是这“梅菜扣肉”,如果去天眼查APP上看,可以看到我国目前有6.4万家预制菜相关的企业,其中,有9.24%的相关企业,曾出现过法律诉讼,10.97%的相关企业,曾出现过经营异常,还有4.55%的企业,曾出现过行政处罚。
不得不说,事儿挺多的。
所以,这能不吃预制菜,就别吃吧,自己学着做菜,不香吗?再不济,请个做饭阿姨也行啊!
03 “水果切”就是在考验人性
家里有孩子的,哪里离得了水果。
这次315爆出来的是百果园的一家门店,使用的腐烂水果,制作出高价的果切。还存在将水果放保鲜,隔日充当鲜果售卖、随意定义车厘子等级等乱象。
虽然百果园回应,这是个别门店问题,但是,你敢拿你孩子的健康,去赌吗?
果妈以前也喜欢偷懒,直接买果切,放在茶几上,一家人就能够一起享用。
尤其喜欢一些果切拼盘,里面每种水果都不多,但是有好几种水果,吃起来那是又方便,又满足。
但是自从有一次在超市看到一位阿姨在制作果切之后,就再也没有买过现成的果切。
因为,那位阿姨拿出的菠萝,底下有一点烂,都烂出汁水的那种,然后阿姨毫不犹豫地拿起刀切,将底下烂的切除,一直切到菠萝芯看不出一点烂的痕迹,然后再削皮、装盒。
“腐烂的水果削掉坏的还能吃吗?”
想必这个问题,家长们也曾查过吧!
从表面上看,坏的削掉了,剩下来的看着也不坏,口感也没有变化太多。
但是,水果在腐烂败坏的过程中,会产生有毒有害的物质,这些物质会渗透,是我们肉眼所看不到的。
食用了这样的水果,会怎么样?
轻则损害胃肠道,出现呕吐腹泻等情况;
重则被微生物感染,引发身体炎症、休克、肝功能异常等问题;
更严重、隐藏的危患,便是增加患癌的概率。
所以,还是老老实实地挑好水果,回来自己切盘吧!
即使偷懒想要买果切,也可以挑好水果,让店员帮着切好装盒。
写在文末
当然,315曝出的问题,远不止这3个,但这3个距离孩子还是非常近的。
年后朋友吐槽说,刚过完年,孩子就生病了,以为医院在年关的“生意”不会太好,谁知道,竟然人满为患,儿科都挂不上号。
想来,现在生活条件好了,但是质量却参差不齐,经常带孩子体验这种“伪精致生活”,健康安全风险还真的挺大!
果妈觉得,有条件的话,孩子想吃啥,家长还是挑选健康的食材,为孩子做吧!
虽然有点累,但至少安心、放心,不是吗?