韭菜只要是农村的家庭，只多半就会多多少少的种上一点，这是因为韭菜在这几年受到了大家越来越喜欢的欢迎，它不仅营养丰富，口感适中，还有韭菜的一种特殊韭香气，可以在炒菜的时候起到提鲜的效果，所以韭菜受到了越来越多家庭的欢喜。

但是韭菜作为一种植物，在生长过程中会消耗掉很多土壤中的营养成分，所以有不少种植户就会选择给韭菜用肥。

加入白醋的意图。

但是一般人们在给韭菜施肥的时候就会选择一些化肥，虽然作用看起来挺快，但是肥料中的一些成分是不容易被植物吸收利用的，所以一味地只施加那些化肥未必能有好的作用。

于是我这里有一个更好的用肥方法，它不仅能起到化肥的作用，植物吸收起来也更容易，并且还能得到更加新鲜的韭菜，它就是将白醋水用作肥水。

有人在问:白醋还能作为韭菜肥料

其实白醋对于植物来说是具有一定功能的。

白醋并不是单单由食醋组成，它里面还有多种矿物元素，植物能够吸收这些元素，并且食物中的一些营养成分其实也是植物需要的。

而且呢

既然有矿物元素，说明它是具有一定药性的，这个药性可以起到一定驱赶害虫的作用，比较适合用在蔬菜类植物上，虽然施加进来的白醋浓度比较低，但是产生出来的作用是极大的。

有人在问:偏酸的白醋会对韭菜生长有影响吗?

其实不会，因为植物都有一定的耐酸碱性，只要控制好度它是不会受到影响的。

那么这个白醋应该怎么加入呢

如果韭菜在露天土壤中进行种植，那么每次经过雨水冲刷就会带走一些土壤中原有养分，所以如果是这样的露天土壤，可以每隔10~15天施加1~2次，通过将5升水稀释50-100ml白醋加入，即可达到保墒增湿的效果并使韭菜口感更香嫩。

如果土壤被覆盖着黑膜，不便在土壤上施肥，那么可以将这个稀释液当作根部浇灌液，每隔一段时间就喷洒1次，能起到防蛆效果，还能使韭菜茎叶更加粗壮翠绿，更甚者可提高韭菜得产量。

白醋配方。

除了白醋之外，我这里还有更好的配方，它就是由磷酸二氢钾、红糖em菌液等成分加入稀释而成。

磷酸二氢钾是什么东西

这个主要是补充一点植物生长中需要用到的元素。

植物在进行光合作用的时候需要利用光能，需要用到氮、磷、钾等元素，而磷酸二氢钾中的磷和钾就是植物利用比较多的，如果没有这些元素植物就会很难发育，仅能存活。

而且如果植物没有磷，那么它就不能很好的进行光合作用，导致整个植物发育都不好，严重的话可能还会枯死;

而钾对于植物来说是十分重要的，如果缺少了钾，那么植物就不能很好的进行细胞形成，会导致植物细胞之间连接不紧密，最终让植物变得病弱。

所以补充一定的磷和钾对于韭菜生长来说是十分重要的一步，这两种元素添加起来是十分简单的。

我们可以用1g来1000g水进行稀释，在稀释成液体后，每次浇灌根部的时候按照1:5:20这样的比例加入，在一定程度上就补充了植物所需元素，对于韭菜生长有很大的促进作用。

红糖em菌液。

那么最后一个成分又是什么呢

这个东西其实可以说是一种不影响，可以不加。

红糖em菌液主要是通过益菌带来的作用促使根系生长，在它的帮助下根系发育会更好，而且还可以降低土壤中的一些有害菌，提高植株本身素质，不容易得病。

而且它是一种促进根系发育起来的控害育剂，可以帮助韭菜更好地进行生长，所以如果经济上有限的话还是建议加入一些的。

红糖em菌液可以通过发酵获得，有很多类型的发酵剂，要注意的是，在发酵时一般以1:3:5这配比来进行发酵，再将其稀释后才能使用，每次稀释比1:200应该加入500ml左右，这样可以达到抑制有害菌增殖的效果，同时促进根系发育。

异常情况处理。

虽然这些配方加入后对于韭菜生长起到一定促进作用，但是在日常种植中总有一些突发情况，其实这些情况即可通过这些材料来解决掉。

首先韭菜最怕的是根蛆，这个虫子专门吃韭菜根部，导致韭菜难以存活，因此在发现根蛆后也不能太过焦急，只需要及时喷施上述白醋水即可，因为白醋所产生出的药性具有一定驱虫效果，很快根蛆就不会再危害了。

其次就是枯叶的问题，枯叶通常是因为缺乏养分或者缺少水分造成的，因此也要及时补充养分，如果是缺乏水分的问题，可以通过浸泡法来解决，将稀释后的红糖em菌液与磷酸二氢钾水混合后每隔10~15天喷施1次，这样可以使足够养分渗透进土壤中，从而有效预防枯叶现象发生。