被列为禁用的5样厨房物品,很多中国家庭还在用,真的很不安全!

潇湘室内设计啊 2024-10-07 13:28:40

虽然我们一直倡导“勤俭持家”的生活理念,但有时候,过度节俭反而可能危害我们的身体健康。

以下这5种常见的厨房用品,可能正在悄悄地影响着我们的身体健康。

现在,越来越多的家庭,已经意识到健康重要性,这些物品已经被列为“禁用”物品,但仍有很多人在使用,这真的很不安全。

使用刮花的电饭煲内胆煮饭

电饭煲煮饭很方便,但它内胆的涂层很容易刮花,而且一旦出现划痕,清洗起来也会变得非常麻烦。

很多人有使用铁丝球来清洗电饭煲的内胆的习惯,这样做虽然能去除污垢,却也加速了涂层的损坏。

有很多人,特别是老年人,就算电饭锅的内胆已经被刮花了,仍然舍不得丢掉,继续用它来煮饭。

殊不知,刮花的电饭煲内胆可能会对我们的身体健康有害。

比如刮花后的电饭煲涂层可能会产生碎屑,这些碎屑可能会混入食物中,影响我们消化。

而且,涂层刮花后,在烹饪的过程中可能会释放一些有害物质,如丙烯酰胺等,这种物质有致癌风险。

此外,如果涂层被刮花,底下的铝材就会被暴露。长期摄入过多的铝,可能对我们的大脑健康产生负面影响,甚至可能导致痴呆。

为了延长电饭锅内胆的使用寿命,建议我们在使用时,务必注意以下几点:避免用内胆淘米;清洗时使用软布,不要用铁丝球;确保内胆在放入锅中之前外部擦干,不要有水分残留,以防涂层脱落。

用超市里免费提供的塑料袋储存食物

我们逛超市的时候,经常会看到一些“大妈”对免费塑料袋表现得特别热衷,仿佛不多扯点回家,就错过了很多“优惠”似的。

这种行为的背后其实反映了人们对便宜货的天然偏好。

事实上,超市提供的这些免费塑料袋并不适合长期或者反复使用,特别是用来储存食物。

因为超市里免费提供的塑料袋,通常属于低成本的“非食品级”塑料袋,这类袋子主要用于临时性包装物品,并不适合直接接触食物,特别是生肉、熟食等等。

如果将这些袋子用来储存食物,可能会给我们的身体健康带来不利的影响。

研究表明,当这些塑料袋接触到高温的食物的时候,可能会释放出一些有害物质,比如二甲酸酯等等,这些物质对人体健康有潜在的危害性,比如可能导致高血脂和高血糖等疾病。

此外,把超市里购买的肉类连同塑料袋放入冰箱,也可能会滋生细菌,从而增加食物的安全风险。

央视曾经对市场上常用的彩色塑料袋进行实验,发现这些袋子在高温下容易脱色,甚至会污染食品。

为了确保我们家人的健康,建议最好不要用超市里免费提供的塑料袋来储存食物。

我们可以考虑使用专门的食品级塑料袋、蒸煮袋或硅胶袋等更安全的储存袋子来装食物。这样不仅能避免潜在的健康风险,也能更好地保护我们家庭成员的身体健康。

用外卖打包餐盒储存食物

很多人,会把外卖打包餐盒清洗后反复使用。这种做法看似很“节约”,但却对我们的身体健康存在潜在的危害性。

还有一些人会将外卖打包餐盒用来储存杂粮、冷藏水果或者加热食品等等,因为清洗后的外卖打包餐盒看起来还是很干净的。

然而,大多数外卖打包餐盒都是一次性使用的物品,长时间反复使用可能会对我们的身体健康造成危害。

一个合格的食品储存盒应具备QS生产许可标志,并且应标有PP5标志,这样才能安全地用来存放食物或者在微波炉中加热食物。

外卖餐盒,即使是合格产品,也不建议长期重复使用。

更何况现在很多商家为了节省成本而选用劣质的外卖餐盒,这些外卖餐盒大多没有健康保障。

常见的外卖打包餐盒主要有PET、PP和PS三种材质,其中PET和PS材质的打包盒耐热性一般低于100度,不适合反复使用。

相比之下,PP材质的打包盒耐热性在130度以上,可以用微波炉进行加热,但需注意盒体和盒盖是否是同一材质。

建议大家使用经过认证的食品级保鲜盒来储存食物,以确保食品的安全性。

用塑料饮料瓶装杂粮或调料

使用塑料饮料瓶来储存杂粮或调料看似是一种实用且经济的生活方式,但实际上这样做并不妥,因为可能会对我们的身体健康造成不利的影响。

以矿泉水瓶为例,这些瓶子的底部通常标有PET1的标志,材质为苯二甲酸、乙二醇酯。这些瓶子与酸性物质,比如醋接触的时候,可能会释放出锑。

锑对我们人体的消化系统、皮肤和肝脏会产生潜在的危害。

此外,如果在高温环境下使用塑料饮料瓶,比如在厨房中使用,或存放时间超过10个月,这些瓶子也可能会释放出有害物质。

因此,我建议大家在储存的食品时候,最好不要使用看起来干净的废弃饮料瓶或外卖盒。

尽管PP材质的塑料瓶理论上是可以长期使用的,但最安全、最可靠的方法还是使用玻璃瓶来储存食物。玻璃瓶不仅外表美观,还不会释放有害物质,非常安全可靠。

用塑料水杯喝水

你是否经常用塑料水杯喝热水?

每次打开塑料水杯时,会不会有一种奇怪的气味扑面而来,这种味道即使经过彻底清洗,下一次使用时依然会存在。

有化学家曾在重复使用的塑料水杯中检测出了超过400种化学物质,其中大多数对人体健康有害。这主要是因为塑料水杯的主要成分包括增塑剂和引发剂,这些成分可能对我们的内分泌系统产生干扰。

因此,我们在选择塑料水杯时一定要谨慎,我们可以通过查看瓶底的PET、HDPE、PVC标识来辨别,但这些方法可能显得有点麻烦。

为了喝水更安心,很多家庭已经开始选择使用玻璃杯了,这样更安全、可靠。

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