食品安全无小事，无论是加工过程中哪一个环节出现问题，都会对消费者身体安全带来隐患。

近日，媒体曝光北京茉酸奶多家门店存在使用过保质期原料、更换效期标签、偷工减料等问题。

有的原材料甚至已经过期40天还在使用吗，用店长的话来说，就是“闻出馊味才废弃”。

涉事门店包括石景山万达店、伊藤洋华堂店、华宇时尚购物中心店、华熙LIVE·五棵松店。

此外，涉事门店还不按要求为从餐饮业者办理健康证明，我们都应该感谢卧底涉事门店的记者，是他揭开了茉酸奶产品背后的一系列丑闻。

此事经过曝光，立刻引起网友热议，也引起网友担忧。

有的网友担忧是因为自己从涉事门店购买过产品，有的网友则担忧是不是茉酸奶所有的门店都存在这种情况？

针对网络舆论和声讨，5月27日，茉酸奶所属上海伯邑餐饮管理有限公司发布致歉声明。

该声明表示主要表达了三层含义：

第一，发生这种事情，完全是涉事门店自己的责任，总部根本不知情。

第二，向广大消费者道歉！即日起，解除涉事门店与总部的合约关系，并永久闭店。

第三，茉酸奶总部将对全国门店进行安全核查，并加强工作人员培训。

常用的公关文案格式，先撇清自己的关系，再对涉事门店进行处罚，挽回一下口碑，最后喊一下口号，说要重视食品安全，还能跟消费者站在一边。

不过，这样流于形式的一份致歉声明真的能够起到作用吗？我看不能，也没有诚意。

那些在涉事门店购买了过期原料产品的消费者，就真的一点补偿都不提吗？如果这些人因为食用了茉酸奶出现问题，又该由谁来负责？因此，这件事，还不算完。

果然，5月28日，新华社就此事发布最新消息，称茉酸奶多家门店已经被立案调查。

报道称，针对媒体曝出的茉酸奶存在食品安全问题，当地场监管部门立即开展现场执法检查，目前多家涉事茉酸奶门店已被立案调查并停业整顿。

北京市石景山区市场监管局表示，执法人员对涉事门店食品加工各环节进行了调查取证，将对相关涉嫌违法问题进行立案处理。

北京市海淀区市场监管局表示，将对辖区20多家茉酸奶门店进行全面排查。

都启动立案调查了，这件事注定小不了，这说明涉事门店严重违反了食品安全法，相关责任人指定要进去几个。

民以食为天，食品安全问题一直是我们最关心的问题，如果企业私下都这么搞，为了追求利益不顾消费者安全，我们恐怕早已被恶劣食品包围了。

正因食品安全无比重要，国家才制定了相关法律和各种标准，才能保障消费者最基本的饮食安全。

不过，要说到食品标准和安全，就不得不提航天员能量餐等航天食品了，这或许才是目前最安全的食品之一。

毕竟是供航天员在太空吃的食品，安全才是第一位的，标准也是最高的“航天标准”。

最后，我想说，如果有谁敢违反食品安全法，谁就是人民最大的敌人，必将受到法律的制裁。

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