7月23日，四川省食品安全办在广安举办全省肉类产品质量安全企业公开承诺活动，进一步提升全省肉类产品质量安全水平，营造良好的食品安全环境。
活动现场，属地政府及监管部门就履行属地责任和部门监管责任发言，畜禽养殖企业、定点屠宰企业、生产企业、商超企业、农贸市场、餐饮企业代表向社会公开承诺，省食品相关协会代表就“营造守法诚信经营共治氛围，提升肉类产品质量安全水平”发出倡议。现场参会企业代表纷纷响应倡议，依次在承诺展板上签字承诺。
活动指出，四川作为肉类产品生产和消费大省，肉类产品质量安全和肉类产业健康发展更显得尤为重要，通过举办企业公开承诺活动，引导企业全面落实肉类产品企业主体责任，主动“晒”出责任、“亮”出承诺、“作”出示范，增强食品安全责任的透明度，增进信任、营造共治共享的食品安全氛围。
活动要求，各地要提高政治站位，持续强化肉类产品部门监管责任，创新监管方式，狠抓关键环节质量控制要求，定期组织开展隐患排查，督促企业守诺践诺，坚决守牢养殖屠宰、生产加工、经营环节，严厉打击违法违规行为，全力保障肉类产品质量安全。相关行业协会要切实发挥自律引领作用，积极配合政府职能部门把食品安全法律法规、政策制度向企业宣传好，帮助其落实好，建立完善行业自律管理约束机制，发挥标杆龙头企业的示范作用，带动肉类产品行业形成争先创优的良好发展态势。公安厅、农业农村厅、省市场监管局相关处（室、局）相关负责人，广安市公安局、农业农村局、市场监管局分管领导及相关科室负责人，各市（州）市场监管局有关科（处）负责人，肉类产品企业代表以及省食品相关协会代表参加了本次活动。
