2023年绝对是白酒行业比较艰难的一年，白酒经销商在受到厂家和终端的双重挤压下，生存和发展受到了巨大影响。无论是全国的经济环境，还是目前中国的消费环境，白酒企业和商家都很难达到自己的预期，不少白酒厂商都陷入困局。

根据中国酒业协会发布的《2023年中国白酒行业消费白皮书》显示，白酒消费群体中95后(不含未满18周岁的人群)占比已进一步提升至18%，而1985年至1994年出生的中青年人群占比更是达到了34%。

根据里斯战略定位咨询公布的《年轻人的酒》报告显示，潜在年轻酒饮人群高达4.9亿，年轻人酒饮市场规模达4000亿元;同时，根据中国社会科学院数据，2023年上半年，全国白酒消费者群体达到4.2亿人次，同比增长6.4%;其中年轻消费者(25-40岁)占比达到38%，同比增长8.2%。

随着消费群体的年轻化，消费者对于白酒的口感、包装、营销方式、销售渠道、消费场景等有了更高的要求。如何满足年轻消费者的需求，使白酒更符合他们的口感与审美，是如今白酒行业需要重点关注的课题。如何破局？

看清形势，看懂趋势。首先是了解行业的发展，高中低端白酒品牌的发展状态如何？目前整体高端（次高端）白酒消费下滑，尤其是次高端白酒更是下滑严重，而大众白酒发展迅猛。

核心原因在于中国的白酒消费正在发生巨大的变化，大众白酒的消费逐步提升。因此白酒商家和企业一定要关注自我渠道的大众酒消费市场，这个是必然趋势。

从追求“面”向追求“利”转变。此项策略主要是针对白酒商家，在未来几年时间里不可盲目追求“面”的发展而不追求利润，缩减开支、追求利润、砍掉不必要的支出等必然会成为趋势，不赚钱的事情少做甚至不做，回归商业的本质。

当前，市场最需要的是“好喝不贵”的高性价比酒品。诸多名酒厂为啥向中低端产品延伸，光瓶热为啥不断升温，汾酒的玻汾、西凤的绿瓶、红星的蓝瓶等为啥畅销，皆因高性价比的优势。高性价比绝非价格越低越好，而是寻找品质、价值、价格的最优平衡点。它既体现了白酒的升级化，又兼顾了白酒的大众化；它既扩大了有市场的内需，又扩大了有效果的供给。