永州被称为零陵古城，这里的美景和美食都有着自己的地域特色，今天就带大家来永州吃吃特色菜，用酸辣解锁永州味道。

美食推荐：永州血鸭，一鸭两吃，鸭子可以和血鸭一起爆炒，还可以鸭血和菜汤一起炒米饭，血鸭是永州的特色菜，吃起来鲜嫩，没有一点膻味。

血鸭捞饭，米饭是混合血鸭炒过的，香辣入味。里面是汤汁和血鸭的酱汁，搭配永州的江华高山米煮的米饭，粒粒分明，很好吃。

东安鸡，微酸微麻的很好吃，鸡肉也不柴，菜品的汤十分浓郁，酸酸辣辣的有特色。这道菜还是湘菜入选国宴的招待菜之一。

手工豆皮，进入店内，门口就有手工档现做，上来还是热乎的，没有做任何加工，只是调了一个蘸酱，很有特色，很香。

猪脚煲鹅掌，里面是高压锅压制的Q弹的猪脚和鹅掌，简单的辣椒一起焖，吃起来特色和口味都有，这道菜在店内点击率很高。

蒸芋头丝，永州本地的芋头切丝，搭配生抽和蒜蓉一起蒸，芋头吃起来软糯，芋头香气十足，秋天吃芋头也是妥妥的当季菜。

水岭羊肉，选用永州的水岭羊肉，羊肉肥膘少，羊肉吃起来鲜嫩，下面是白萝卜打底，吃起来清爽又带着鲜。

大家来永州旅游和打卡美食，这家院子可以来寻味打卡！