今年已经50多岁的刘大叔，身体状态并不是很好，不仅非常的肥胖，还有三高的症状，每天都必须服用一定的药物才行。

对于刘大叔的身体状态，他的儿子十分的关心，尤其是在知道肥肉摄入过多会影响健康的时候，立刻劝刘大叔不要吃了。

因为刘大叔快吃肥肉，尤其是在年龄大了以后，每顿饭都离不开肥肉。

对于儿子的劝说，刘大叔却不以为然，因为肥肉也是肉，包含了很多的营养，吃多了无非就是变胖而已。

可他如今的情况，难道不吃肥肉就能瘦下来吗？

对于和刘大叔一样喜欢吃肥肉的人来说，吃肥肉真的会导致寿命比别人短吗？就让医生来进行解答。

在肉类中，除了可以用品种区分，例如猪肉、鸡肉等，还可以用肥瘦来进行区分，基本上所有的肉类中都有肥肉和瘦肉。

瘦肉就相当于动物的肌肉，整体呈现出鲜红色，不同的品种色泽略有差异，而肥肉相当于动物的脂肪，整体呈现出半透明的白色。

从口感上来说，肥肉和瘦肉的差别还是很大的，肥肉没有足够的嚼劲，还包含有大量的油脂，吃起来会有点腻。

因此喜欢吃肥肉的人并不多，大部分人只能接受肥肉和瘦肉一起吃，很难单独吃下去肥肉。

只有少部分喜欢吃肥肉的人，可以单独吃肥肉，还会觉得非常香。

由于肥肉中的脂肪含量非常多，因此在社会中有大量肥肉不能吃的说法，甚至有不少人表示，肥肉中还有很多的毒素。

可以确定的是，在肥肉没有变质或者感染细菌的情况下，本身并没有什么毒素，也不会直接对人体产生伤害。

可肥肉中含有大量的脂肪和胆固醇，如果大量服用的话，确实会给身体造成非常大的负担。

因此在日常生活中，如果吃了太多的肥肉，会有以下两种结果。

1.增加血管疾病的风险

如果大量的吃肥肉，会让身体出现高血脂的情况，而这种情况会让我们的血管出现很多的问题，最终还会导致各种心血管方面的疾病。

从这个角度来说，肥肉虽然不是毒药，但是对身体还是有一定伤害的。

2.糖尿病

除肥肉太多容易引发糖尿病，相信这是大多数人都从来没有想到的一件事。

人在正常情况下，并不需要摄入过多的肥肉。

一旦摄入过多，就会留在身体里面，这样会让身体内部的胰岛素失衡，长期如此，自然会患上糖尿病。

那么吃的肥肉太多会不会短寿呢？

可以确定的是，肥肉本身并没有什么疾病，也没有任何的毒素，因此肥肉并不能直接决定寿命的长短，它只能通过自身的情况去影响身体的健康。

那么我们的寿命长短取决于哪些方面呢？

1.疾病和意外

从人体结构来说，在没有外在因素和疾病的情况下，人的身体理论上是可以“寿终正寝”的，不过这只是理论结果。

事实上仅仅是疾病和意外，就夺走了太多人的性命，能够“寿终正寝”的人实在是少之又少。

疾病分为慢性突发两种情况，这两种情况都可以夺走人的性命。

因此想要长寿，我们需要做的就是尽可能的预防各种意外的发现，以及那些会直接影响我们寿命的疾病。

2.基因

在现实中，有不少人的死亡令我们十分惋惜，例如养生大师梅墨生。

他的去世不仅让很多人感到可惜，还让不少人对养生有怀疑态度。

甚至有很多网友认为，养生大师英年早逝、烟酒不忌寿命悠长，人并不需要所谓的“养生”。

但他的去世并不能说明养生的没用，反而可以说明人的寿命和基因有很大关系。

作为养生大师，他在日常生活中一定十分注意自己的身体健康，但可惜的是，他本身并不是一个长寿的人。

不只是他，很多大家族即使衣食无忧，也很少有长寿之人，从某种情况来说，这就是“命中注定”。

3.身体健康程度

我们的身体其实属于一种“消耗品”，不只是皮肤和骨骼，各个器官都存在这样的情况。

使用过度就会病变，进而引发各种可以夺走人生命的疾病。

因此想要长寿，在不考虑各种“意外”的情况下，尽可能的保持身体各个部位的健康才是最重要的，这需要在很多方面下功夫。

如果单单讨论这个方面，吃肥肉过多确实会让寿命变短。

4.肥肉对寿命的影响

肥肉对寿命的影响，主要体现在过量食用肥肉，极有可能引发肥胖、高血脂等一系列问题，并进一步引发大量的疾病。

假设一个人本来就偏胖，那么他便有可能出现高血脂等情况。

这时再吃肥肉，就有可能导致各种心血管疾病的出现，并最终因为这些疾病早早去世。

不仅如此，肥肉由于含有大量的脂肪和胆固醇，因此十分容易让人出现肥胖的情况，虽然肥胖不是病，但非常容易引起各种并发症。

当然，肥肉即使不利于我们的健康，也有可能缩短我们的寿命，但是在选择正确吃法的情况下，对身体的伤害微乎其微。

我们要做的并不是直接杜绝肥肉，而是选择合适的量以及合适的烹饪方式，这样既可以吃到肥肉，还不会影响身体的健康。

肥肉本身是可以放心食用的，不仅是现代社会有很多人喜欢吃，古代社会也有很多人喜欢吃。

在我国的著名菜品中，就有不少肥肉菜品的身影。

那么为何古人如此吃肥肉也没事，但是现代人却容易出现各种问题呢？这就要说到肥肉的摄入量了。

1.控制肥肉的数量

古代社会由于肉类供应较少，且价格昂贵，因此即使富裕家庭，在肉类的摄入量方面也要远远低于现代人。

为了吃到更多的人，古人自然舍不得丢掉肥肉，还将肥肉做成各种美味。

从小说《水浒传》中的某些桥段可以看出，那时的肥肉并没有比瘦肉价格低。

不过即使是大量吃肥肉，古人肥肉的摄入量也非常少，一年到头也吃不了几次，对身体造成的负担也非常小。

可随着现代社会对肉类的供应非常好，我们想要吃到肉尤其是肥肉简直轻而易举，有的地方肥肉的价格甚至比蔬菜还低。

这就导致很多人吃的肥肉太多，但身体无法达到很好的消耗。

在这样情况下身体会越来越胖，随之出现的问题比如三高等也会越来越多。

因此我们需要控制肥肉的摄入量，即使喜欢吃肉，还是以瘦肉为主，不要吃太多的肥肉。

假设你一个月只吃两三次肥肉，对身体几乎没有什么压力。

哪怕是长期坐在办公室不运动，少量的肥肉也不会让我们的身体发胖。

2.选择肉类品种

在肉类的挑选方面，很多人都坚信这样一个原则，那就是四条腿的不如两条腿的，地上跑的不如水里游的，水里游的不如天上飞的。

这句话究竟有没有道理呢？其实这个区分方式并不科学，这种说法的出现，主要在于动物肥肉和瘦肉的比例。

水里游的和天上飞的动物由于长时间在不停的运动，它们的肥肉非常少，瘦肉含量较多。

可在现代社会，我们所能吃的肉类基本上都是人工饲养的，由于只在一个固定的范围内活动，因此肥肉比例远超古达。

所以我们在挑选肉类品种的时候，还是以瘦肉多的肉为主。

例如牛肉、鱼肉等，或者说以瘦肉偏多的部位为主，比如里脊等位置，尽可能的减少肥肉的摄入。

3.饮食搭配

对于喜欢吃肥肉的朋友来说，再多的瘦肉吃起来也“不过瘾”。

那么如何才能在摄入肥肉的基础上，不对身体造成过多的压力呢？这就要说到饮食搭配了。

对于肥肉中所含的脂肪和胆固醇来说，只要不超过人体代谢的极限，就很少会对身体产生影响。

我们在日常饮食中，可以通过饮食搭配来解决这个问题。

比如说我们可以选择肥瘦相间的肉，这样既可以吃到喜欢的肥肉，也不会摄入过多。

同时再搭配各种蔬菜，达到营养均衡，就是一顿健康的饮食。

结语

肥肉作为肉类的一种，它本身对人体是没有直接伤害的，更不能把爱吃肥肉作为评判寿命长短的一个判断标准。

但这并不代表我们可以毫无顾忌的吃肥肉，一定要控制好肥肉的摄入量。

其实不只是肥肉，生活中很多食物都有类似的情况。

少量吃的时候对身体没有伤害，可一旦长期、大量的吃，会对身体带来不可逆转的伤害。

如果我们能够控制好摄入量，同时进行身体锻炼，提高身体的代谢能力，那么我们就可以放心的吃肥肉。

不过即使是这样，还是建议大家在日常饮食中优先以瘦肉为主。

尤其是年龄较大的人，随着身体代谢能力的下降，就不要再给我们的身体增加负担了。

参考资料：

吕和 2023-12-31 《经常吃肥肉的人会长寿还是短命》

新浪网2023-04-15 《经常吃肥肉的人，到底是长寿还是短命呢？医生告诉您答案！》

医联媒体 2020-02-10 《吃肥肉,更长寿还是更短命?2点建议照着做放心吃》