春节是中国最传统的节日,春节的习俗源远流长,有着丰富的文化内涵和民间习俗。再过两天就是正月十五, 它是一年中第一个月圆之夜,也是一元复始,大地回春的夜晚,因此称为历“元宵节”,又称上元节、元夜、灯节,正月十五这一天,民俗活动也很多,人们会吃元宵、赏花灯、猜灯谜、扭秧歌、放天灯等,热闹喜庆,来祈愿家人团圆和生活吉祥如意。正月十五元宵节,提醒:吃1食、忌2事、做3事,莫忘老传统,来祈福家人龙年平安顺遂,日子越过越顺溜。一起来看看吧。
吃一样: 吃元宵
“元宵”作为元宵节必备的传统食物之一,它圆润软糯的外皮里面裹着香甜的馅料,吃起来香甜软糯,十分美味。 汤圆的外表圆滚滚的,在元宵节这一天举家团圆的日子里吃元宵汤,寓意着新一年“团团圆圆,圆满吉祥、甜甜蜜蜜”。汤圆的馅料多样,可甜可咸,做法也多样, 可汤煮、油炸、蒸食,甜馅料居多,常见的有黑芝麻馅、花生馅、豆沙馅、水果馅等等。
【红糖豆沙汤圆】
原料: 糯米粉 1小碗 南瓜1小块 红糖 1小蝶 花生碎 1小蝶
制作:1. 先南瓜切成片后放入蒸锅中,大火蒸上十分钟将南瓜蒸熟;
2. 蒸熟的南瓜趁热用电动搅拌器搅打成泥, 待其微微凉后,再加入少许糯米粉混合成面团;
3. 将准备好的南瓜糯米面团,包入适量的红豆沙馅料,包好后搓成球备用;
5. 烧锅水,大火煮开后加入制作好的南瓜豆沙汤圆放进锅中去煮,煮到汤圆浮起来;
6. 将煮汤圆的大部分水倒出来,留下少许水,加入适量的红糖,大火收汁浓稠,再盛出来撒上少许花生碎即可。
做二事: 走百病、送花灯
1. 走百病,民间素有元宵节“走百病”的习俗, 在这一天, 人们穿着清洁整齐的衣服,约上三五好友,趁着春日郊外出游,见桥就过,也叫做“走桥”, 这样能强健身体,祛病延年,也祈愿新的一年家人健康。
2. 送花灯,正月十五元宵节民间有着娘家送花灯给新嫁女儿家的习俗,“灯”与“丁”谐音 ,以祈愿家里新的一年添丁家兴旺。且灯代表着光明, 点燃灯火有照亮前程之意,也寓意着新的一年事业有成,前程似锦。
忌三样:忌米缸空着、忌吵架骂人、 忌借钱
1. 忌米缸空着, 正月十五是新年的一个满月之夜,象征着“圆满和吉祥”,而米缸则代表着粮食,也代表着财富,在正月十五时一定要将自家的米缸装的满满,祈愿新一年家里粮食充裕,吃喝不愁,全家人衣食无忧、生活富足。
2. 忌吵架骂人
正月十五元宵节,是新年的第一个月满之夜,也是团圆喜庆的日子,这一天要忌口, 避免吵架,不要影响家人团圆的喜庆氛围。元宵节是令人开心的日子,不要说脏话、不要与他人发生争执,避免祸从口出,家人和和美美地共庆团圆才是最好的选择。
3、 忌借钱,正月十五这一天, 不要去向别人借钱,同时也不要借钱给别人,则是因为钱代表着财运,人们都新的一年财运亨通、事业有成,而过完元宵节春节才算结束,而借钱就是借财,也就是去借别人的财运,别人有钱也不会借给你; 而作为借钱一方,也相当于送走财运,不吉利,所以这一天千万别借钱。