人间三月芳菲尽，双江勐库、大户赛、小户赛、龙头山的古茶山上，一片天蓝山青，花香满径，从冰岛湖驱车向上，坝歪古茶树茶芽初萌，鲜嫩待采······

对长满苔藓和寄生植物的坝歪古茶树而言，在双江的古茶山上辛勤耕耘40余年的冰岛茶友会杨加龙会长而言，说这里的每棵古树茶都与其相熟识似乎并不为过。

这里曾是临沧傣族土司的私家茶园，更是普洱茶界的“新贵”，来冰岛坝歪采摘头春茶的双龙茶业“采茶”姑娘杨娜看了一眼背箩里的鲜叶告诉记者。

冰岛坝歪，是云南普洱茶界最有名的古茶山之一，位于云南省临沧市双江县勐库镇北部，为让更多的冰岛茶友、勐康茶经销商都有机会真实地感受一番采摘头春茶的“乐趣”荣获“中国制茶大师”、“云南茶区匠心茶人”、“制茶高级工程师”的杨加龙先生亲自带着众人来到了坝歪古茶山上。

杨娜告诉记者，冰岛，在傣语中，叫做“扁岛”或“丙岛”，按当地方言一是"长青苔的水塘"，二是“用竹篱笆做寨门的地方”。从历史来说，勐勐傣族土司统治勐库400 多年，冰岛是傣族土司的专用茶，相当于傣族土司的私家茶园，而勐康茶则是最受国内外茶友喜欢的茶品之一。

虽说老编也是来一览冰岛村自然风光的茶友，但采摘头春坝歪勐康鲜叶，也是我最乐意的事情。

勐库茶山以南勐河为界分东、西半山，所产之茶风格各异，冰岛村位于南勐河畔，所产之茶兼具东半山和西半山的特色，可谓集勐库茶区优秀品质于一身。

一般而言，冰岛行政村下辖有五个自然村，即冰岛、糯伍、坝歪、南迫、地界，五个自然村都有品质上好的古树茶，统称为“冰岛五寨”。

当双江双龙茶业的经销商、冰岛茶友会茶友来到坝歪茶山上时，看到的自然满山的冰岛古树茶，老编将树上的鲜叶轻轻采摘下，放到口中慢慢咬碎，然后轻轻饮了一口双龙矿泉，顿时感觉到满嘴的“冰糖”茶香。

史载，冰岛是云南省临沧市最早种植茶树的地方。关于冰岛种茶历史的文献记载最早可以追溯到公元1485年，至今已有500余年。勐库许多茶区的茶树都是从冰岛取种、培育而得，冰岛茶可以说是勐库大叶种茶的始祖。

据杨加龙会长介绍，明成化二十一年（1485），勐库冰岛李三到西双版纳行商，看到那里农民种茶，路过“六大茶山”，拣得部分茶籽带回，到大蚌渡口过筏时被关口检查没收。

傣族土司罕廷法得知后，第二次派李三、岩信、岩庄、散琶、尼泊5人，再次到西双版纳引种。回来时用竹筒作扁担，打通竹节，将茶籽装入竹筒内，带回200多粒茶籽，回到冰岛培育试种成功150多株。

经繁殖发展，清朝至民国初，逐渐扩大到把卡、懂过、公弄、帮改、邦木、邦协、勐库、勐勐等地，其他地区有零星种植。

此次开始采摘的冰岛坝歪古树茶兼具东半山茶香高、甘甜、质厚及西半山气足、韵长的特点，品质更加卓越。冰岛古树茶香气馥郁，冰糖香与茶汤相生相伴，挂杯香持久；入口柔润，冰甜感于舌底鸣泉间柔柔袭来，喉韵清凉持久；耐泡度较高。

文／图：张耀辉

编辑：陈希

编审：邹元