小,但是好!在迪拜泰餐店「StickyRice」吃饭,竟让人"破口大骂"

迪拜人说迪拜 2025-01-15 14:20:35

让我们先来认识下这只小黄鸭,它名叫“Kew”,看起来又萌又喜庆,然而这个IP公仔并不出自什么玩偶盲盒店,而是源自迪拜一家泰国餐厅的吉祥物。

「Sticky Rice」“糯米饭”餐厅,作为一个中国人,光听到这个名字就会有点儿想去。餐厅开在迪拜JVC区域的边边角角,虽是一家社区级的小馆子,但「Sticky Rice」迪拜泰餐圈非常出名,连续4年拿到迪拜Fact Dining Awards的最佳泰餐厅推荐奖,深受本地泰国人和欧美人群体的喜爱。

「Sticky Rice」的创始人Amena Rakkuson也颇具传奇性,作为家中老大,她从9岁起就开始做饭照料家庭,喂养4个兄弟姐妹。在80-90年代,Rakkuson通过在泰国街头贩卖“海南鸡饭”一路来到了迪拜,每个吃过她食物的人都鼓励她开一家小餐馆,终于在45岁的时候,Rakkuson和儿子一起创办了「Sticky Rice」。

Rakkuson拥有的热情和爱心时常感染着每一个人,并通过高超的厨艺,逐渐成为阿联酋料理界的知名人物,餐厅粉丝和朋友更爱称呼她为 —— “妈妈(Mama)”。由于她脸上总是带着微笑,餐厅以她为形象设计了“Kew”这只小黄鸭作为吉祥物。

然而在2021年,“妈妈(Mama)”因为感染新冠而去世,在当时餐厅的Instagram上,有数百条为其哀悼的评论。庆幸的是,失去“妈妈(Mama)”的「Sticky Rice」在重新开业后依然有着不俗的品质,人气不减。

「Sticky Rice」的店内风格和小编去过的其他泰餐厅完全不同,整个主题都围绕着吉祥物“Kew”,无论你的眼睛扫到哪个角落,都能看到“kaw”各种形态可爱的小身影。甚至还有一台抓“Kew”娃娃机。

店内的娃娃机需要自费玩

餐厅也采用和“Kew”一样明黄色的基调,全店充斥着年轻、活泼、可爱的时尚元素,能感受到一股欢快的氛围。

包括店员的服务,都给人一种舒服的温度感,就像是去了哪个朋友家一样,不谦卑,不谄媚,一切友好得恰到好处。

打抛饭

PAD KRAPOW

打抛饭是泰国街头巷尾最常见的美食,虽然外观上看起来有点像咱川菜里的辣椒炒肉沫盖饭,但其实完全是两个口味。这家的打抛饭完美融合了罗勒和肉糜的香气,看似平平无奇,却让人一口魂穿「清迈」,因为真的太正宗了。

然而,味道虽好,小编身旁刚从泰国旅游回来的友友却开始“破口大骂”起来,因为这道打抛饭在泰国街头最便宜的仅要7元人民币(3.5迪拉姆),而留洋到迪拜,居然要卖60迪拉姆起一份,身价足足暴涨近20倍……再度为迪拜的物价陷入沉思……

另外打抛饭有鸡肉、牛肉和海鲜三种口味,价格略有不同,辣度也是可选的,「川渝湘」选手建议加辣。

冬阴功

TOM YUM

冬阴功乃是泰国料理界的“扛把子”了,吃泰餐几乎必点。然而迪拜的大多数冬阴功并不完全令人满意 —— 不是加牛奶,就是加芝士,要不太酸,要不太腻。但这家的冬阴功,能让小编瞬间回忆起10年前曼谷街头一家小店里的味道 —— 一点“猫饼”没有~

这真的是迄今为止小编在迪拜吃到过最满意的一碗冬阴功汤了!在淡淡椰香的衬托下,微辣的滋味仔细品尝还能闻到柠檬草的清新,Q弹的虾肉调皮地在嘴巴里“蹦迪”,甚至空盘了,我们竟还有一丝丝的意犹未尽。

冬阴功有有鸡肉,虾,海鲜三个口味可选,价位略有不同,喜欢辣一点的可以嘱咐多些辣椒。

蒜味炸鸡翅

CRISPY GARLIC WINGS

蒜味炸鸡翅是这间店的爆款明星单品。万万没想到一家泰餐可以把炸鸡做得这么到位,现炸的焦黄色鸡翅,又酥又脆,油香油香的,充分挑起了人类最原始的欲望。上下齿相扣酥脆的音符震得脑仁都在告状,词穷的我只能蹦出俩字 ——

除了小编点的蒜味,还有很多裹满酱料的泰式风味炸鸡,感兴趣的友友可以尝试下。一份炸鸡翅有8枚,半翅中半翅根,每一个都饱满厚实,这道菜算是餐厅里性价比很高的了。炸鸡的固定搭配蘸料是泰式甜辣酱,个人觉得有点太甜了,也可以特别嘱咐提供别的蘸料。

中间有个小插曲,其中一个翅根太大了没有炸透,店员马上重新补给我们一个,个人觉得服务还是很敬业的。

芒果糯米饭

MANGO STICKY RICE

这道菜小编没吃到,但还是写出来,因为这道也是餐厅的爆款单品,尤其店名即菜名,可见一定是招牌。但由于太受欢迎,这道菜总是日常“售罄”,喜欢这道菜的宝子建议去之前提前约一下,小编没吃到真的感觉亏大了~

总的来说,Sticky Rice的泰餐在味道上是真的不错,据说餐厅的后厨全都是泰国人,确实非常地道,小编吃的几道全程无雷。环境上也属于能让人眼前一亮的,服务也很贴心,吃着很开心。但作为一家社区小店,菜价真心小贵,人均不输一些高档餐厅了。但对于在迪拜又喜欢泰餐的朋友,Sticky Rice可以说是必须要打卡的一家。

Sticky Rice泰国餐厅

人均消费:80-150迪拉姆

迪拜店地址:Jumeirah Village Circle, Sobha Daffodil - Shop No. 06, Dubai, UAE.

阿布扎比店地址:FJQ5+CPV - Yas Island - Abu Dhabi, in Yas Mall, Abu Dhabi, UAE.

官网:www.stickyrice.ae

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