因纽特人“以妻待客”是真的吗?曾零下70°吃生肉,现在怎么样了

可儿趣事 2024-10-31 18:38:34
人类远古是怎么生存的?

因为没有相机记录,很难知道最详尽的情况。

在100年多前,通过美国导演罗伯特·弗拉哈迪的镜头,了解到北极一群因纽特人,还原了那个茹毛饮血的年代。

因纽特人还有一个名字叫“爱斯基摩人”。

但他们不喜欢这个名字,因为这个名字是他们的敌人印第安部落给他们起的,意思是“吃生肉的人”。

因纽特人生活在极其严寒的北极,他们的吃、穿、行都是来自动物。

鲸鱼、海象、海豹、驯鹿,不仅是他们的食物,还是衣服的来源和制作出行工具的原料。

由于经常迁移,因纽特人没有固定的房屋,他们会建造一个圆形的雪屋用来御寒。

因纽特人建雪屋

建雪屋时全家齐上阵,一天就能建好。

他们用被风吹过比较坚硬的雪,用刀子割成方块,成圆形垒砌,到顶部逐步缩小,最后建成一个倒扣的碗状。

为了屋子里不黑暗有亮光,还会把冰块镶嵌在雪块上,建好后,把雪块之间的缝隙用雪封严。

在雪屋的下方挖一个小洞做出入口,挂上鹿皮门帘保暖。

在零下70°的夜晚,

雪屋内还会点燃海豹油灯,微弱的灯光不仅能照明,还能让雪屋的温度升到零下十几度。

油灯的温度会使雪砖融化表面的一层,但很快结冰,冰壳结成之后,雪块就再也不融化了。

他们会用雪垒一个炕,铺上海豹皮垫子,隔绝冰面的寒冷。

睡觉时,他们会盖上海豹皮,脱光衣服裸体而睡。

因妞特人的体质非常抗冻,刚出生的婴儿会光着身子趴在妈妈的后背,也是以此锻炼孩子适应严寒。

因纽特人用妻子待客

因纽特通常不会因寒冷而冻死,最大的威胁是食物。

他们很团结,不管谁打到猎物,都会和大家一起分享。因猎物时需要众人一起完成,族人之间相处的很融洽。

朋友来家做客,让自己的妻子陪伴是最好的待客之道。

因纽特人由于种族人数少,通常会遇到近亲结婚,生下的后代就会出现畸形。

抵御残酷外界,增加新生力量,需要健康的孩子。

所以为了能繁育出正常的孩子,一般男人不介意妻子和外人过夜,这样就能有优秀的基因。

对于娶妻,因纽特人可能会亲兄弟同时娶一个妻子,也可能和外姓的人共用一妻,不管妻子和谁生的孩子,男人都一视同仁的对待。

男人主要任务是捕猎,保证女人和孩子的食物。

女人的任务是缝制衣物,保证男人出去猎物不被冻坏。

女人制作皮质服装时,会用牙齿协助制作,长期用牙,牙齿到40岁就会全部脱落。

因纽特人女人都很善良,没有牙齿后,会自动脱离部落,最后被饿死或者冻死,所以因纽特人中很难看到有老妇人。

因纽特人捕猎

男人终极一生的奋斗目标是捕猎养活家人。在漫长的生活积累中,男人掌握了捕猎技巧。

追捕驯鹿时,由于驯鹿奔跑速度非常快,他们则采用一些战术。

把一块块石头垒成一米多高,放在河岸边充当稻草人,驯鹿看到后会觉得是猎人。

他们只需在河岸边等待。

等驯鹿过来,就会躲开跑入他们设计的圈套内,跑入河中。

进了河里的驯鹿速度就慢了许多,这时候他们只需驾起皮艇追过去,用带倒刺的叉子叉向驯鹿。

驯鹿流血过多,挣扎越来越弱,最终被套上头带到岸边,一头驯鹿就捕获了。

通常,捕获后会当时就大餐一顿,把剩余的装入海豚袋中密封发酵,以备日后食用。

至于味道怎么样,可想而知。估计是又臭又难闻。

训鹿的皮会剥下制作褥子或者衣服,从脚开始撕扯,一张完整的鹿皮就被扒下来了。

捕海豹

对海豹的捕捉,需要凭着经验或者利用养的狗来识别冰面上海豹的吸气口。

找到吸气口,耐心等待过来海豹吸气,看到放在吸气口的装备晃动,就是海豹来了,这时候要用尽全身力气将鱼叉刺向海豹。

被刺中后,拽出海豹,如果遇到一个海豹很肥很大的海豹,一个人还拽不上来,需要全家或者族友帮忙。

海豹捕获后,会立即分食,因为他们早已耗尽体力,又饿又冷,对海豹早已垂涎欲滴。

他们熟练的分解海豹,用刀割肉送入口中,美美的饱餐一顿。

捕三文鱼

因纽特人在夏季会储存冬季的食物,一般会捕捉三文鱼。

捕捉三文鱼,他们用石头垒成一道墙拦截水流,第二天就收获成群的三文鱼。

大批的三文鱼储存方法,是先刨一个坑,铺上石头,把鱼放进后在上面再盖上石头。

这样就能保存到冬季,以便打不到猎物的时候食用。

制作雪橇车

为了迁移,因纽特人制作雪橇车拉物品,而雪橇车的制作,是用三文鱼来制作的。

因为北极木材很稀缺,他们以鱼代木,把储藏的三文鱼整齐的放在鹿皮边缘。

然后卷动鹿皮,过程使劲压,使三文鱼和鹿皮严丝合缝,不然行驶中会散架。

包裹完毕,再用鹿筋将鹿皮紧紧抓牢,然后站上去来回走动踩实,用重力排除里面的空气。

静置两个半小时,零下70度的低温使三文鱼完完全全和鹿皮融合在一起,这样,雪橇车的底部就做好了。

等鹿皮冻好后,把绳子从鹿皮上拆下来,开始下一步制作。

用鹿骨做雪橇车的横梁,把鹿骨和紧紧绑在底盘上用绳子扎紧。

还有最后一道工序,为了减少磨损鹿皮,要把苔藓敷在底盘上。

用木铲取出夏天埋在冻土里的苔藓。

这些干苔藓因为吸水力强,也是女人用来做姨妈巾的重要材料。

苔藓取出来后,放在冰水里吸收水份。

苔藓吸水后会迅速膨胀,将膨胀的苔藓均匀的铺在雪橇车的底部。

很快,苔藓冻成厚厚的冰块,为了使苔藓更加平整,凹陷的地方还需要填冰补均匀。

冰的来源是直接趴在冰冻口,大口喝冰水,再把口里的水一点点儿点喷在苔藓上,均匀的涂抹在凹陷处。

过程中,不断的用抹布摩擦光滑,为了更加平整,还要用刀将突起的冰碴削掉,一辆完美的雪橇车就做好了。

做好后,将雪橇车推进做好的小雪屋埋藏好,以备迁移之需时取出来使用。

因纽特人长的像中国人

据说是1.5万年前中国的蒙古族东北地区的人,为了更好的生存环境,向北寻找。

一直走到了美洲大陆,遇到印第安人,印第安人认为他们来抢夺他们的地盘,对他们进行了驱赶。

因纽特人被迫继续向北撤退,来到北极地区,印第安人见他们进了无法生存的地带,也就此放过。

没有想到,因纽特人在此活了过来,还生殖繁衍。生活在加拿大东部和格陵兰岛西部的因纽特人比较出名。

经过多年的演变,因纽特人外面也发生了很多改变,身材矮小,颧骨高耸,眼睛细长。

身材矮小可以抵御严寒,眼睛细长,可以抵御冰雪反射强光对眼睛的刺激。

因纽特人结束原始生活

上世纪60年代,因北极圈发现石油矿产资源因,因纽特人被迁出安置在政府的房子里。

离开雪地的因纽特人,为了生存,不得不改变生活方式,都在学技术。

男人用象牙雕刻小熊艺术品。

女人缝制真皮大衣,为了缝制的更好,不得不买来新式缝纫机。

但是他们吃生肉的习惯依然没变,只不过现在由原来的海豹肉变成猪肉。

他们的居所附近已经规定不得擅自捕捉野生动物,如果捕猎,他们需要去很远的北极地区。

捕猎方式也发生了很多改变,现在只需要按动枪击就会打中一只驯鹿。

运回猎物的方式也用上了摩艇。

还有,他们用妻子接待客人也不允许了,现在是一夫一妻制,如果让自己的妻子和别人发生关系是违法的,会被抓。

在历史的长河中,因纽特人仿佛一瞬间换了一个时空,从远古走入文明时代。

但他们的笑容好像少了,怀念起从前在雪屋里畅快的喝冰水吃冻肉,以及玩皮筋小游戏。

大家都忙着各自的生活,族友间也不那么亲密了,偶尔才见一面。

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  • 2024-11-12 13:13

    高端的食材,往往只需要最朴素的烹饪方式。