因为没有相机记录,很难知道最详尽的情况。
在100年多前,通过美国导演罗伯特·弗拉哈迪的镜头,了解到北极一群因纽特人,还原了那个茹毛饮血的年代。
因纽特人还有一个名字叫“爱斯基摩人”。但他们不喜欢这个名字,因为这个名字是他们的敌人印第安部落给他们起的,意思是“吃生肉的人”。
因纽特人生活在极其严寒的北极,他们的吃、穿、行都是来自动物。
鲸鱼、海象、海豹、驯鹿,不仅是他们的食物,还是衣服的来源和制作出行工具的原料。
由于经常迁移,因纽特人没有固定的房屋,他们会建造一个圆形的雪屋用来御寒。
因纽特人建雪屋建雪屋时全家齐上阵,一天就能建好。
他们用被风吹过比较坚硬的雪,用刀子割成方块,成圆形垒砌,到顶部逐步缩小,最后建成一个倒扣的碗状。
为了屋子里不黑暗有亮光,还会把冰块镶嵌在雪块上,建好后,把雪块之间的缝隙用雪封严。
在雪屋的下方挖一个小洞做出入口,挂上鹿皮门帘保暖。
在零下70°的夜晚,
雪屋内还会点燃海豹油灯,微弱的灯光不仅能照明,还能让雪屋的温度升到零下十几度。
油灯的温度会使雪砖融化表面的一层,但很快结冰,冰壳结成之后,雪块就再也不融化了。
他们会用雪垒一个炕,铺上海豹皮垫子,隔绝冰面的寒冷。
睡觉时,他们会盖上海豹皮,脱光衣服裸体而睡。
因妞特人的体质非常抗冻,刚出生的婴儿会光着身子趴在妈妈的后背,也是以此锻炼孩子适应严寒。
因纽特人用妻子待客因纽特通常不会因寒冷而冻死,最大的威胁是食物。
他们很团结,不管谁打到猎物,都会和大家一起分享。因猎物时需要众人一起完成,族人之间相处的很融洽。
朋友来家做客,让自己的妻子陪伴是最好的待客之道。
因纽特人由于种族人数少,通常会遇到近亲结婚,生下的后代就会出现畸形。
抵御残酷外界,增加新生力量,需要健康的孩子。
所以为了能繁育出正常的孩子,一般男人不介意妻子和外人过夜,这样就能有优秀的基因。
对于娶妻,因纽特人可能会亲兄弟同时娶一个妻子,也可能和外姓的人共用一妻,不管妻子和谁生的孩子,男人都一视同仁的对待。
男人主要任务是捕猎,保证女人和孩子的食物。
女人的任务是缝制衣物,保证男人出去猎物不被冻坏。
女人制作皮质服装时,会用牙齿协助制作,长期用牙,牙齿到40岁就会全部脱落。
因纽特人女人都很善良,没有牙齿后,会自动脱离部落,最后被饿死或者冻死,所以因纽特人中很难看到有老妇人。
因纽特人捕猎男人终极一生的奋斗目标是捕猎养活家人。在漫长的生活积累中,男人掌握了捕猎技巧。
追捕驯鹿时,由于驯鹿奔跑速度非常快,他们则采用一些战术。
把一块块石头垒成一米多高,放在河岸边充当稻草人,驯鹿看到后会觉得是猎人。
他们只需在河岸边等待。
等驯鹿过来,就会躲开跑入他们设计的圈套内,跑入河中。
进了河里的驯鹿速度就慢了许多,这时候他们只需驾起皮艇追过去,用带倒刺的叉子叉向驯鹿。
驯鹿流血过多,挣扎越来越弱,最终被套上头带到岸边,一头驯鹿就捕获了。
通常,捕获后会当时就大餐一顿,把剩余的装入海豚袋中密封发酵,以备日后食用。
至于味道怎么样,可想而知。估计是又臭又难闻。
训鹿的皮会剥下制作褥子或者衣服,从脚开始撕扯,一张完整的鹿皮就被扒下来了。
捕海豹对海豹的捕捉,需要凭着经验或者利用养的狗来识别冰面上海豹的吸气口。
找到吸气口,耐心等待过来海豹吸气,看到放在吸气口的装备晃动,就是海豹来了,这时候要用尽全身力气将鱼叉刺向海豹。
被刺中后,拽出海豹,如果遇到一个海豹很肥很大的海豹,一个人还拽不上来,需要全家或者族友帮忙。
海豹捕获后,会立即分食,因为他们早已耗尽体力,又饿又冷,对海豹早已垂涎欲滴。
他们熟练的分解海豹,用刀割肉送入口中,美美的饱餐一顿。
捕三文鱼因纽特人在夏季会储存冬季的食物,一般会捕捉三文鱼。
捕捉三文鱼,他们用石头垒成一道墙拦截水流,第二天就收获成群的三文鱼。
大批的三文鱼储存方法,是先刨一个坑,铺上石头,把鱼放进后在上面再盖上石头。
这样就能保存到冬季,以便打不到猎物的时候食用。
制作雪橇车为了迁移,因纽特人制作雪橇车拉物品,而雪橇车的制作,是用三文鱼来制作的。
因为北极木材很稀缺,他们以鱼代木,把储藏的三文鱼整齐的放在鹿皮边缘。
然后卷动鹿皮,过程使劲压,使三文鱼和鹿皮严丝合缝,不然行驶中会散架。
包裹完毕,再用鹿筋将鹿皮紧紧抓牢,然后站上去来回走动踩实,用重力排除里面的空气。
静置两个半小时,零下70度的低温使三文鱼完完全全和鹿皮融合在一起,这样,雪橇车的底部就做好了。
等鹿皮冻好后,把绳子从鹿皮上拆下来,开始下一步制作。
用鹿骨做雪橇车的横梁,把鹿骨和紧紧绑在底盘上用绳子扎紧。
还有最后一道工序,为了减少磨损鹿皮,要把苔藓敷在底盘上。
用木铲取出夏天埋在冻土里的苔藓。
这些干苔藓因为吸水力强,也是女人用来做姨妈巾的重要材料。
苔藓取出来后,放在冰水里吸收水份。
苔藓吸水后会迅速膨胀,将膨胀的苔藓均匀的铺在雪橇车的底部。
很快,苔藓冻成厚厚的冰块,为了使苔藓更加平整,凹陷的地方还需要填冰补均匀。
冰的来源是直接趴在冰冻口,大口喝冰水,再把口里的水一点点儿点喷在苔藓上,均匀的涂抹在凹陷处。
过程中,不断的用抹布摩擦光滑,为了更加平整,还要用刀将突起的冰碴削掉,一辆完美的雪橇车就做好了。
做好后,将雪橇车推进做好的小雪屋埋藏好,以备迁移之需时取出来使用。
因纽特人长的像中国人据说是1.5万年前中国的蒙古族东北地区的人,为了更好的生存环境,向北寻找。
一直走到了美洲大陆,遇到印第安人,印第安人认为他们来抢夺他们的地盘,对他们进行了驱赶。
因纽特人被迫继续向北撤退,来到北极地区,印第安人见他们进了无法生存的地带,也就此放过。
没有想到,因纽特人在此活了过来,还生殖繁衍。生活在加拿大东部和格陵兰岛西部的因纽特人比较出名。
经过多年的演变,因纽特人外面也发生了很多改变,身材矮小,颧骨高耸,眼睛细长。
身材矮小可以抵御严寒,眼睛细长,可以抵御冰雪反射强光对眼睛的刺激。
因纽特人结束原始生活上世纪60年代,因北极圈发现石油矿产资源因,因纽特人被迁出安置在政府的房子里。
离开雪地的因纽特人,为了生存,不得不改变生活方式,都在学技术。
男人用象牙雕刻小熊艺术品。
女人缝制真皮大衣,为了缝制的更好,不得不买来新式缝纫机。
但是他们吃生肉的习惯依然没变,只不过现在由原来的海豹肉变成猪肉。
他们的居所附近已经规定不得擅自捕捉野生动物,如果捕猎,他们需要去很远的北极地区。
捕猎方式也发生了很多改变,现在只需要按动枪击就会打中一只驯鹿。
运回猎物的方式也用上了摩艇。
还有,他们用妻子接待客人也不允许了,现在是一夫一妻制,如果让自己的妻子和别人发生关系是违法的,会被抓。
在历史的长河中,因纽特人仿佛一瞬间换了一个时空,从远古走入文明时代。
但他们的笑容好像少了,怀念起从前在雪屋里畅快的喝冰水吃冻肉,以及玩皮筋小游戏。
大家都忙着各自的生活,族友间也不那么亲密了,偶尔才见一面。
高端的食材,往往只需要最朴素的烹饪方式。