“粪水浇菜”有千年历史!专家却说粪水种的菜不能吃,是真的吗?

啰嗦翔子和你谈 2024-09-20 15:14:36

我们国家种植农作物的历史,已经持续了数千年的时间,所以对于种植农作物,我们也有了一套自己的种植标准。

在没有化肥的时候,我们国家所采用的施肥方式,一直都是用粪水施肥,不过有一个专家却说直接用粪水浇的菜不能吃,这到底是怎么回事呢?

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种菜天赋

对我们国家来说,粮食问题是非常重要的,所以我们死守耕地红线,而粮食问题,从古至今都非常重要。

这数千年来,有多少农民日出而作日入而息?经验也就是这样一代代积累下来的,而前人所留下来的经验,对后人也是有非常重大的影响。

到了现在,我们国人吃不饱饭的情况几乎已经不存在了,这是非常值得骄傲的成就,其实在我们国家刚成立的时候,确实是有吃不起饭的情况。

当时正是百废待兴的时候,所以很多个家庭的食物都不够,在吃不饱的情况下,很多人面黄肌瘦,甚至被饿到浮肿。

有的时候,人们甚至还会吃一些现在人看起来不能吃的食物,在一次次的改革下,农作物升级的情况下,粮食问题再也不是困扰我们的问题了。

所以我们会发现,老一辈的人在面对食物的时候,就会非常珍惜,因为他们经历过那个年代,他们知道饿肚子到底是多么难受。

他们喜欢在很多的地方都种上蔬菜,就比如在比较稀疏的树旁边种上蔬菜,还有就是,在院子里的小花坛之中种上一些蔬菜。

要知道在国外,他们一般是把小花坛之中种上一些赏心悦目的花朵,不过我们的国人可能会觉得,种蔬菜的性价比更高,等到蔬菜成熟,红红绿绿的也啥是好看。

就算居住在居民楼里边,也不能阻挡人们种植蔬菜的热情,有一些人会选择在一些花盆里边种一些蒜苗、韭菜、或者是小葱一类的作物。

经过我们手所种植出来的植物,那成色也是相当不错的,而且我们不仅仅在地球上种植,我们还会在太空中种植蔬菜。

反正只要是有可能,我们总是要试试的,我们国家甚至还想要将种菜的业务,扩展到月球上,而我们也确实是付出了行动。

我们能有如今的“天赋”,和我们一代代的传承也是分不开关系的,以前可没有化肥,人们都是用粪水来浇菜的……

粪水浇菜

我们国家用粪水浇菜已经持续了相当长的时间,最早甚至可以追溯到春秋战国,这一点在《吕氏春秋》之中也有所记载:“积粪农田,所以美土地。”

从那个时候,我们的老祖宗就已经发现了粪水对于土壤的环境,有一定的改善作用,此后的时间里,我们的老祖宗一直在对这方面进行改进。

有关这方面,还有一些相关的记载,到了明朝的清朝的时候,这方面的方法已经达到了巅峰,在用粪水浇菜的时候,人们也发现了一个问题。

那就是用新鲜的粪水浇菜的话,可能会对种植的作物造成不小的伤害,于是人们就又研发出了相关的做法,“化粪池”也是这样出来的。

粪便在经过发酵之后,其功效是要提升一大截的,与此同时,对环境的损害也没有那么大了,对于人体的伤害自然也是如此。

而且在用完粪水之后,农作物的质量和产量方面也就会高出一大截,可以说,这个方法让不少人活下去。

不过在外国却不使用这样的方法,他们一直觉得这样的方法有些难以接受,但是他们在2023年发现,用粪水浇菜是完全无害的,这一点他们在《环境科学前沿》上公布了。

至于说粪水浇菜不能吃的专家,则是曾毅,他是我们国家中科院的院士,从事病毒方面的研究,不过这位专家所说的,是不能用新鲜的粪水浇菜。

因为新鲜的粪水里边,可能会有残留的病毒,毕竟是人排出来的,有一些人的身体之中有什么病毒也是会被排出来的,这也是可以理解的。

不过这位专家也表示,在粪水经过发酵后,是可以使用到浇菜之中的,这个专家从病毒方面解释了粪水发酵的重要性。

“粪水”和“化肥”

在化肥没有出现的时候,人们所采用的方式,一般都是“粪水浇灌”,然而等到化肥出现之后,化肥迅速取代了“粪水”,这到底是怎么回事呢?两者之间有什么差别?

化肥能够快速兴起,自然是有其独特的优势的,那就是方便运输,在施肥的时候,将其用到地里边就好,但是使用粪水的话,就要多一个步骤了。

那就是找一个容器将粪水给盛起来,然后再去到地里边,浇灌作物,而且化肥里边的营养元素,是可以供植物生长的,在施肥过后,农作物的产量也有所上涨。

可长时间使用化肥,也是有一定的副作用的,首先就是环境上的问题,它可能会破坏土壤结构,要是使用不当,还会对我们人体的健康产生一定的影响。

而使用粪水浇菜的就没有这样的顾虑了,粪水对增加土壤的肥力有一定的功效,它对农作物的生长也是十分有利的,只不过粪水发力,要比化肥要慢。

虽然现在人们经常使用化肥,但是也有一些人在使用化肥的时候,也没有忘记使用粪水,这对于土壤来说,还是一件比较好的事了。

有不少的人认为,用粪水浇菜所种植出来的作物,要比用化肥种植出来的作物的味道要更好一些。

不过在当今的社会之中,人们对自己的身体健康也非常重视,人们害怕有农药残留,每次洗菜或者是洗水果的时候,都要多洗几遍。

参考资料:

【1】百度百科——《太空蔬菜》。

【2】浙江日报——《1吨月壤可产生超50千克水!这项研究让“月球种菜”更有谱了》2024.8.22。

【3】澎湃新闻——《明明有化肥,为什么农民种菜还要用粪水?》。

【4】中国科学院——《过量施用化肥,危害不容忽视》2006.2.23。

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