在家也可以体验西餐厅的感觉哦,在自己家自制牛排,周末假日,或者纪念日时候,可以弄来吃吃哟!
做法一点也不难,掌握了方法,水到渠成![耶][耶]
这一步是关键,买回来的牛肉切成两厘米的厚片,然后倒入一瓶纯牛奶,牛奶里面有一种蛋白酶,可以把牛奶变滑嫩的。准备食材:牛肉,黑椒,牛奶,面条,西兰花,香菇,圣女果,大蒜。
做法步骤
1、把牛肉切成两厘米厚片,加入牛奶泡牛奶浴,然后拿出来,加盐,蚝油,生抽,淀粉抓拌均匀轻轻拍打几下。
2、把面条跟西兰花,香菇焯水捞出备用
3、起锅烧油,把牛排煎至两面金黄,多次翻动,以免不熟透。
4把面炒熟,加入黑椒粉,蚝油等炒熟,装盘
摆盘是关键,这样的摆盘是不是显得高大上一点啦?如果喜欢吃番茄酱,挤点番茄酱上去[比心][比心]
在家也可以体验一把西餐厅的感觉,我决定了,周末又做一次给孩子们吃吃,现在说着说着,又嘴馋了[偷笑][偷笑]