严守食品安全防线,三亚市监局全力为全国大学生竞赛保驾护航!

海南省食品安全协会 2024-07-17 18:21:58

7月15日,三亚市市场监管局党组成员、副局长陈利琛带队深入第九届全国大学生生物医学工程创新设计竞赛科技城研学谷就餐点食品安全检查。崖州分局局长马莉陪同。

检查组重点检查就餐点环境卫生、各功能间设置、“三防”设施安装使用、食品采购、食品储存、清洗消毒、食品加工操作、食品留样、备餐等情况,听取了研学谷负责人和委托经营单位食品安全管理人员关于竞赛食品安全保障准备工作情况介绍。

就检查发现的地面积水较多、部分容器生熟混放、“三防”设施不完善、清洁用品乱放、熟食间设施不足、部分餐盘清洗消毒不到位等问题,督促研学谷和委托经营单位立即整改。检查组强调要高度重视重大活动食品安全工作,全面完善软硬件设施设备、提升食品安全管理能力,确保竞赛期间食品安全。

来源:三亚市市场监管局

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