水是生命之源，每一个人每时每刻都离不开水，不需要水的人是不存在的，地球上的动物、植物和微生物，即所有的生物，都离不开水的，所以，人类对水尤其重要。

人类自古以来，都是喝山泉水、河水、井水等水源来生活的，近代人们发明了自来水，自来水比山泉水、河水和井水，要干净卫生很多，受极端天气和自然灾害影响很小，使用非常方便等特点。

近期据网络消息，雷军在一次对外演讲过程中，大讲特讲，“烧开的自来水绝对不能喝”，是真这样的吗？那么大家该喝什么水好？

据了解，雷军这次演讲，其实他是为自己的公司做广告，借演讲推销自己公司的意品，无可厚非，对他的观点就不作任何评价。

但是，“烧开的自来水绝对不能喝”，现在本人站在科学的角度来谈谈本人，对烧开的自来水是不是真的不能喝，作一下科普，让大家对自来水有更深一些的认识。

为什么大家都要喝自来水？古代人使用的饮用水，都是来自大自然的自然水，如山泉水、河水、井水。

这些水受恶劣的天气影响很大，如下大暴雨的时候，山泉水和河水等地表水非常浑浊，不能饮用，井水是地下水，有时管理不好，暴水产生的地表水泾流，污染了井水，导致井水也不能饮用。

浑浊的自然水，必须等上一段时间，通过沉淀和沙土的过滤后，山泉水、河水、井水变了清澈见底的水，才能作为饮用水。

后来，人们把自然界中适合饮用的自然水，通过特殊的处理以后，变成标准的符合国家饮用水标准的水，用管道送进千家万户，作为标准的健康安全的饮用水。

自来水是怎样形成的？自来水是由自来水厂，一般引用水质优良的大江大河里的水，有的缺水地区抽取地下井水，送进自来水厂的处理池。

自来水的处理方法有两个主要方法，一是物理处理方法，通过蓄水池的沉淀，处理掉泥沙，通过物理方法过滤，滤掉水中的浮动细微颗粒物，让水变成清澈透明。

二是化学处理方法，使用漂白粉、次氯酸钙、氯胺、二氯异氰尿酸钠、二氧化氯等化学物质，主要消灭水中的病菌细菌，进行消毒灭菌。

由于各地自来水厂使用的水源水质都是不相同的，因此，进行使用化学消毒剂的时候，所添加的含氯量，都是依据该水质的需氯量，通过测试来确定的用量。

再通过添加所需的氯量的消毒剂与池水充分混合，经过混凝、沉淀、过滤等过程，最后通过水质测试，达到国家饮用水标准的水质后，再送进用户使用。

喝自来水有什么好处？从自来水厂送来的自来水，所有的微生物含量、电解质含量、有机物含量，都符合国家饮用水的标准，一般情况下，偶尔直接饮用一杯自来水是安全的，不会对健康安全构成威胁。

自来水作为饮用水，通过烧开以后再喝，更健康更安全，因为自来水里含有虫卵、病菌、细 菌等微生物，自来水厂消毒处理了绝大多数后，水里仍然存在一些消杀漏网的少数微生物，因此，自来水通过烧开后，就可以消灭对人身体有害的微生物。

自来水中还存在少量的消毒剂氯，温度低的时候，氯溶于水，在烧水的过程中，水温升高，氯气全部挥发了，水中再不含消毒剂了，水更健康安全了。

达标的自来水中，仍然含有一些无机物、有机物，虽然对人体健康安全没有危害，但自来水通过烧开以后，存在自来水中的少数有机质和无机物，在高温下大部分沉淀下来，变成锅垢，附着在锅的表面。

烧开的自来水，除杀死病菌等不耐高温的微生物以外，还含有大量的有机物、重金属、无机物、耐高温的微生物，但是，开水中仍然存在的这些物质，对人的身体健康安全，是毫无影响的，可以忽略不计。

烧开的自来水，除杀死不耐高温的常温病菌细菌和虫卵，等微生物以外，还含有耐高温的微生物，溶于水的有机物，微量的重金属和离子态无机物，都是目前无法除掉的物质，但是对人的身体健康和安全，不会造成影响，烧开的自来水是完全放心大胆地饮用。

家里自来水使用净水器的作用，是再次对自来水进行过滤，滤掉悬浮在水中的一些颗粒状物质，至于溶解于水中的有机物和无机盐，是毫无办法处理掉的，净水器处理的自来水，只不过使自来水更健康更安全一些，仅此而已。

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