我们现在吃的所有植物，这些植物他都会吸收土壤中的营养，这个营养有很多种，有17种植物生长是必须要吸收的营养。

如果有一种营养植物都不会生长。

这17种营养有氮、磷、钾和钙，其中钙就是植物生长中不可缺少的营养。

有数据显示植物大概有三分之一的生理功能是钙的功劳，但是现在越来越多的植物缺钙了，这个缺钙问题已经影响到了产量。

70年代的时候开始，我国就开始慢慢引起了这个问题，我国农业大学对全国范围的作物进行了调查，其结果发现这单位果实中钙含量在六十年代比70年代少了一三分之一。

70年代的时候我国人均钙含量需要400毫克，现在达到500毫克。

但是我们国家人均果蔬消费量增长了10倍，所以人均果蔬钙含量就只有59mg。

这还是70年代的结果，根本不能满足现在人民日益增长的对钙的需求。

作物缺钙主要是因为施用氮肥的时候忽略了施用钙肥，缺乏钙会导致根系褐变、顶芽新叶皱缩、果实软化裂果等症状。

所以在施用氮肥的时候一定要配合施用钙肥。

氮肥是促进植物生长的重要元素，很多农民只重视氮肥，认为施入氮肥才能促进生长，但实际上钙肥也是作物生长不可或缺的重要元素。

哪怕是施入再多氮肥，但如果没有钙肥的促进，那么植物的生长速度和每单位吨粮食中的含量都是远远不够的，甚至会因为缺乏钙导致死亡。

缺少氮肥一般只有秧苗瘦小等症状，而缺少钙肥严重的时候会直接导致死亡。

氮肥主要是让植物长得又大又粗，导致作物生理反应，有很多生物反应都是因为没有钙。

氮肥仅可以让作物的茎杆变得粗壮，但茎杆的内部结实度和强度没有增加，除此之外栉裂、软腐病都有可能发生，这就是因为没有钙引起的。

而且这些现象不仅会出现在茎杆上面，也会出现在叶片上面，而且全身都很软，植株也很容易被折断。

所以，在使用氮肥的时候不要只考虑数量浓度，而要考虑施用的形式。

纯氮酸铵或氨水可通过滴灌等技术施用，但如果不匹配钙肥又或采用冲施等技术，则极易造成土壤酸化等危害。

每一个微克都是作物生长不可或缺的重要因素，其效果非常好，可以使作物正常生长，也可以使物质正常发展，所以微克是作物生长中不可缺少的重要元素。

氮、磷、钾、硅和微量元素都非常重要，没有之一，如果没有别的元素影响可能会更加严重，现在很多人只重视氮、磷及钾等宏量元素，其实只要一个微量元素就足以改变现状，影响产量或者产值。

冬季来临，我们要更加注意植物缺乏微量元素引起的一系列问题。

不同的植物对钙的需求是不一样的，如苹果需要的就比较少，而葡萄需要大量的钙，所以苹果可以不施用钙肥，而葡萄一定要施用足够的钙肥来保证生长。

还有就是大白菜，它是需要大量的钙肥才能好好孵化的，如果没有足够的钙肥，根就会变黑色，属于生理性缺钙，这会影响大白菜对水分以及其它营养成分的吸收。

西红柿其实也是需要大量补充钙肥的，一般西红柿一亩地大概要补充2500公斤左右的纯钙，如果没有补充充足的纯钙，那么西红柿就会出现果实裂行这种现象。

缺乏钙质还有一个解决方案，就是充足的石灰土壤，一般这个土壤就比较适合种植香蕉和甘薯类植物。

巴西香蕉种植区里的土壤pH值较高，但土壤中的草木灰浓度也很高，所以蔬菜中硒含量就变得很高，但是植物中的氮普遍较低，还可能造成各种营养素之间的不良反应或者抑制，所以要适当施用一些含氮复合肥，这是因为它能促进生长。

目前市场上有专为大白菜生产的大白菜专用肥，虽然以商品名名义出现，其实里面还是含有大量的一般状况下常用的化肥。

但是这么做也不是全无益处，耗电低，适合目前的大型机械化作业。

土壤中碳酸盐和石灰石是普遍存在的，但主要是由于微生物引起的一系列反应，其中就包括体内外呼吸作用。

它还包括某些细菌和藻类在进行光合作用的时候与二氧化碳反应形成碳酸盐，其中一部分碳酸盐被吸收，而其中的一部分又转变为碳酸氢盐，这样一些特殊的盐类和矿物质就形成了。

另外还会引起酸碱反应，同时产生二氧化碳以及一些其他气体，所以我们在施入大量水分过多还会降低土壤pH值，但如果施入了石灰等物质，就会使pH值上升并恢复到碱性状态。

田间土壤ph值是否高，与种植什么作物关系不大，有些喜欢酸性的作物反原因二氧化碳增多生长不好，但也不能说石灰一定能促进所有作物生长，有些作物照样无法生长。

补施钙有两种形式，一种是根部补施，一种是叶面补施。

根部补施就是将一定量的氯化钙或者硝酸钙混合在一起，再与其它肥料一起按比例混合作物施入土壤当中，是缓慢释放型补钙方法。

但这个方法补施时间比较久，一般要到下一季才能见效，很多人在生产时都是没时间连技术也没时间学，所以才找专业人员来帮自己代管代种植，毕竟技术跟不上还会影响收入。

但想让老师代管他们又不太放心，大家都不傻，但是也不能让自己亏钱，也是别人辛辛苦苦赚来的钱，就算现在手里有万贯家财，也不能如此挥霍。

所以如果单靠根部补施时间太久肯定是不合理的，尤其是为了提高经济效益，所以大家开始使用叶面补施的方法。

叶面补施就是将一定量的螯合钙溶于水当中，然后喷洒在植物表面上，可以快速补充植物对钙质的需要，是比较有效的方法。

普通的螯合钙一般1公斤螯合钙和300公斤水稀释喷洒即可，施用多浓度可能会伤到植物，而且微天气比较好时最好不要在晴天喷洒，最好在阴天较好，这样可以避免过多水分蒸发引发损失。喷洒之后7天左右即可见效。

螯合钙不仅成本低，而且见效快，同样还有其他效果不同的水溶性细胞活力以及放线菌类可供选择，可以根据实际情况灵活开启不同方案，以保证作物生长良好。

但是需要注意的是，很多普通钙肥容易与磷酸二氢钾等混合一段时间后会结块，这样就无法正常利用，但是螯合钙就不会出现这种情况，可作为替代品。