根据天猫双11当日榜单,双11当日茶类销量排名如下,茶里第一,大益第二,艺福堂第三,狮峰牌第四,西湖牌第五,元正正山堂第六、八马第七、新益号第八、张一元第九、天福第十。
袋泡茶位列双十一排行榜茶叶销售冠军,确实没有想到,但由此反应出茶叶消费的年轻化,产品标准化也能让各大茶企以新视角审视茶市趋势。
CHALI茶里创立于2013年,总部在广州。 是专业的茶饮服务提供商,核心产品是原叶三角袋泡茶。通过全渠道营销,CHALI茶里已形成良好的品牌认知和影响力。
本次评测这款CHALI茶里袋泡绿茶,规格50克,线上售价为200元每斤。下面进入评测。
干茶条索细碎,色泽深绿灰,少量香气,泡袋为无纺布,而非玉米纤维,不利于健康。
采用农夫山泉泡茶水,水温85度,中投法冲泡
第一泡入口香气浓郁度度很不错。香气类型为豆香,茶汤厚度较好,滋味较清冽,协调性也很不错,涩稍显,甜感一般,水路细腻还算不错,鲜爽感不显。生津回甘还不错,饮毕有留存,喉韵显。
第二泡香气衰减较快,豆香减弱,豆香渐重,厚度依旧保持,滋味趋向清甜。水路维持,鲜爽几无,但均衡性仍好,喉韵轻,陈味开始显出。生津回甘强度保持。
第三泡香气基本殆尽,余香清沉。汤感尚存,涩开始凸显,滋味弱化明显,内质已趋淡,饱和度下降很多,只有少许清甜之意,生津回甘下降明显。
杯泡法冲泡水温为80度,3g茶,加大茶水比为80比1,上投法,注水后等待3分钟左右。
茶汤香气中等,汤感厚度不错,滋味清甜,甘冽,涩稍显。滋味偏淡,生津回甘一般。评价为C+
叶底叶底为切碎的叶片,少量红梗可见,持嫩度弱。
主要口感指标解析:
香气的起始浓度较好,但迅速下降,中段还能坚持,尾水弱化很明显。
汤感表现比较稳定,前两泡厚度均衡也不错,口感较顺,尾水弱化偏快。
苦涩控制一般,全程涩感较明显,尾水更显。
生津强度一般化,前段稳定性较好,有不错喉韵。
综合评价总体上看此茶口感表现比较中庸,茶汤有一定的清冽感,香气前段厚度较好,滋味较均衡,水路较细,生津回甘不弱,喉韵也有一定表现。
同时,由于此茶碎切,用料上也有很大部分陈料,导致前段滋味过度释放,后段滋味下降过快。鲜爽感偏弱,后段陈味较显。一次性冲泡可以,续杯基本不继。
在袋泡材质上,使用了无纺布,会造成塑料颗粒的问题,确实不应该,这里给个差评。
此茶采用焖泡法口感比坐杯法更弱一些,口感均衡性有,但滋味偏淡生津回甘更弱。结合目前较低的售价,性价比还是较好的。作为办公用茶是合格的。
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