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本文陈述所有内容，皆有可靠来源赘述在文章结尾。

药酒还是毒酒？

药酒相信很多老铁都喝过吧，在我们印象中，这可是实打实的好东西，毕竟中药相比于西药而言，那所用的基本都是“大自然的馈赠”，给身体带来的好处那是极大的。

那些家中有老人的药酒应该不算太少见，经过一段时间的陈酿，逢年过节它便会成为了餐桌上的甘露，但你知道吗，并非所有“药酒”都是对身体有益的存在，“是药三分毒”同样适用于中药！

一杯酒下肚，15人患上肾衰竭，药酒当即变毒酒，这是发生在现实中血淋淋的教训，那么到底是什么样的中药，竟还存在着致命风险！

“夺命生日宴”

在我国的中医传统中，药酒有着很重要的地位，“酒为百药之长”的说法在老早前就流传开来，根据所泡中药的不同，这药酒能达到的功效也不同，最为咱们所知的便是什么壮阳酒了、抗风湿酒之类的。

然而在18年5月份的时候，就是因为这“药酒”酿造了一起集体中毒案，并导致5人死亡！原本开开心心的生日宴变成了让人痛心的“夺命宴”。

时间回到那年5月3日，家住重庆的任先生今天可是大寿星，他本人呢有着自制药酒的爱好，碰上如此喜庆的日子，任先生当即决定拿出自己珍藏多年的“佳酿”招待亲朋好友。

参加任先生生日宴的人不少，整整有五桌亲朋，当然并非所有人都喝了这“佳酿”，毕竟还有开车、不喝酒的人群，但喝这酒的人数也要有15人。

那可是中药酒啊，几乎所有人都认为任先生这是下血本了，平常不舍得喝的好东西，这次慷慨的拿出来造福大伙，于是乎各国一饮而尽，打算看看此酒究竟有何等功效。

结果呢？功效确实有，只不过并不是好“功效”，喝下那酒后，没要多久他们就全都出现了不适反应，紧跟着便被紧急送医。

寿星任先生最严重，在当天晚上便因抢救无效而亡，另外还有四人一同离去，剩下的10人病情大小不一，好在没出现生命危险。

经过检查发现，他们15人皆出现了不同程度的肾衰竭，为了查明真相，重庆疾控中心对那残留药酒进行采样分析，结果却发现其中竟含有“雪上一枝嵩”。

的确，它属于中药材，具有一定的活血止痛等功效，但其本身含有剧毒，如果没经过炮制的话，所含的有毒物乌头碱会损害人体的神经中枢和心肌细胞，严重点的便会造成多器官衰竭死亡！这也是导致任先生一行人遭遇不幸的真凶！

在很多人印象中，中药是天然的，副作用很小甚至没有，但其实这种想法是非常错误的，盲目使用中药不仅无法起到强身健体、治病疗伤的功效，还可能再次酿造出任先生等人的惨案。

自制有风险！偏方别乱用！

细心的老铁会发现，上述中有提到“未经炮制”四字，而这所谓的炮制便是处理中药过程中，最为关键的一步，很多中药本身含有毒性，在炮制过程中，除了能加强疗效外，还能削减中药的毒性，那些因中药中毒的情况多是误服了未经炮制的中药材。

自制酿酒本身就具有一定风险，因为没有专业的中医知识，爱好者往往会因为疏忽而将药品种类搞混，有些中药材无论是外型还是名字都非常相似。

就比如说“土三七”和“三七”，相信肯定有人会认为，“三七”不就是“土三七”的简称吗？两者应该是一种药吧，而事实来讲，根本不相同！土三七的毒性是很大的！

还有的人是根据网络或是自己咨询的偏方来进行酿药酒，先来说说这偏方，的确，有的能起到出人意料的功效，可很多偏方基本都是出自那些没有行医资质的游医之手。

其药物鱼龙混杂，没有常识的人根本无法分辨它是否符合中医伦理，哪怕把那有“毒药”写上去，我们也难以认出。

另一点就是自制酿酒的选材，中药、中药，直白来说就是那些具有医疗效果的草、植物或是动物、虫类，植物类依赖土地，从而很容易受重金属污染，同时加工炮制，运输储存中也可能发生变质等情况。

而那些自制药酒所搞来的那些中药材很多来源不明，其中如果含有不合规的中药那所酿出的酒便是“毒酒”。

自制药酒虽没有被禁止，但相关部门早就颁布了提醒，在自行泡制药酒时应该谨慎选取使用药物，其中有几种是万万不能作为泡酒物的。

这四类千万别泡

自制药酒中，容易引起中毒的分别为，马钱子、川乌、草乌、水蛭和苍耳子，除水蛭外，几乎都是植物品类。

首先来看马钱子，它含有士的宁和马钱子两种有毒成分，超量或是长期服用轻则头晕脑痛，重则出现互信空难、颤动等症状，而且也有一定的致命性！

川乌、草乌就和上述的雪上一枝嵩一样，含有乌头碱，属于大毒类药材，你问乌头碱有多毒？0.2毫克便能让人中毒，3毫克直接可以致人死亡，且用炖煮那种常见普通的加热方式根本无法破坏毒性。

因此，这类中草药需要经过严格的加工炮制，直接当泡酒物的话结果不言而喻，需要另提一嘴，在含乌头碱类中，这三种是最为常见的三个。

苍耳子相对来说，毒性并没有那么强，而水蛭长期或是超量使用很容易引起脏出血和肾损害等情况，除了这四个外，还有数种需要谨慎选择。

这里将资料中列举的是砒石、砒霜、水银、生白附子、生半夏、生南星、生巴豆、斑蝥、红娘虫、青娘虫、生甘遂、生狼毒、生藤黄、生千金子、闹阳花、生天仙子、雪上一枝蒿、红升丹、白降丹、蟾蜍、洋金花、红粉、轻粉、雄黄等几种。

从了解到的情况来看，很多人选择泡酒的材料基本都属于药品，当然这里所说的并没有包含枸杞、人生等那种也能作为食品的存在，它们正常情况确保品质没问题的话，是不会对我们造成什么影响的。

而只要是药品，那都有着与其相关的要求，“是药三分毒”，中药材的禁忌、用法以及服用量都需要有资质的中医根据人身体情况来决定，尤其是含乌头碱类草药，必须在正规机构购买，且严遵医师指导。

中药并不是能够随心所欲去泡的东西，都需要经过炮制和严格配比才能够变为对我们有益的药品，因此出于对我们身体健康的考虑，还是建议大伙非必要不要去自行尝试泡药酒！

参考信源

黑龙江中药材信息网2023-05-24——滥用中药变“毒药”，或可中毒致死！提醒：4种中药别拿来当补品

澎湃新闻2024- 06-01 07:40——一杯药酒致15人肾衰竭，3类中药千万别泡酒

光明网2024-09-28 17:13——毒性极强！云南消协发布中药材中毒风险提示

农视网2023-05-16 13:07——自制养生酒，一杯人送走？这4类中药千万别再用来泡酒了！