每一个糖尿病患者在饮食上都被医生千叮咛万嘱咐，这个可以吃，那个不能吃，无法痛快地满足口腹之欲恐怕是让很多糖尿病患者痛苦的事。最近很多糖友问我，能不能喝汤，很多糖尿病患者对于汤都是敬而远之的，认为喝汤会让血糖上升。事实上糖尿病患者可以喝汤，只要注意好以下这4个技巧就行。
1.适量喝汤糖友可以适量喝汤，但不建议过量，因为汤类食物易于消化吸收，升糖速度可能较快。
2.汤类的选择① 蔬菜汤：如冬瓜汤、白菜汤、菠菜汤、蘑菇汤、西红柿汤、黄瓜汤等，这些汤不仅营养丰富，还能补充体内所需的维生素，且升糖指数相对较低。
② 蛋白质汤：鱼汤、鸡蛋汤等富含蛋白质的汤也是不错的选择，但同样要注意清淡，避免加入过多的油脂和盐分。
以上汤类要避免勾芡的汤品，也就是一些加入芡粉的汤品，勾芡以后容易升高血糖
3.避免油腻汤，清淡为主。尽量选择清淡的汤，避免过于油腻或含糖量高的汤。肉汤（如骨头汤、猪蹄汤、排骨汤等）虽然可以少量食用，但需要严格控制盐和油脂的摄入量，并在食用前撇除上层多余的油脂。这些汤中可能含有较高的脂肪和嘌呤，对血糖控制不利。
4.饭前喝汤在喝汤的时候，尽量在吃饭之前半个小时喝。这样能做到胃中有物，不至于在接下来的正餐当中吃下过量的食物，喝完汤以后再吃饭是比较好的选择。
糖尿病患者是可以喝汤的，但需要注意汤的选择、适量饮用以及控制盐和油脂的摄入量。同时保持均衡膳食和定时定量的进餐习惯。
